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2022-07-04
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以前只有晚市的铁板烧，现在也在做午市。这次去了一家开业13年的小店，是位于元朗鸡地的日式铁板烧，邻近小巴站和体育馆。店舖的座位有限，预先订座会较好🙈。另可HKD$30 转定食，有沙律、面豉汤及是日甜品。-💥日本A级鳗鱼丼 HKD$158，鳗鱼大大条卖相吸引，看著用铁板及火炙制作，感觉很治愈而且味道很香。鳗鱼皮脆肉嫰肉质腍身，吃到啖啖肉是无骨的🤤。用了自家制鳗鱼汁，味道浓郁香甜，不会感到咸。-💥美国安格斯(Prime级)牛肉丼 HKD$98，安格斯牛肉色泽红润，肥瘦适中纹理分明。肉肉以快炒方式制作，配上自家制烧汁制成。快炒可保持肉质嫰滑的口感😋，拍照时难以捕捉🤣。安格斯牛肉肉质嫰滑，而且带点油脂和肉汁，所以感觉挺香口的🙈。-
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以前只有晚市的铁板烧，现在也在做午市。这次去了一家开业13年的小店，是位于元朗鸡地的日式铁板烧，邻近小巴站和体育馆。店舖的座位有限，预先订座会较好🙈。另可HKD$30 转定食，有沙律、面豉汤及是日甜品。
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💥日本A级鳗鱼丼 HKD$158，鳗鱼大大条卖相吸引，看著用铁板及火炙制作，感觉很治愈而且味道很香。鳗鱼皮脆肉嫰肉质腍身，吃到啖啖肉是无骨的🤤。用了自家制鳗鱼汁，味道浓郁香甜，不会感到咸。
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💥美国安格斯(Prime级)牛肉丼 HKD$98，安格斯牛肉色泽红润，肥瘦适中纹理分明。肉肉以快炒方式制作，配上自家制烧汁制成。快炒可保持肉质嫰滑的口感😋，拍照时难以捕捉🤣。安格斯牛肉肉质嫰滑，而且带点油脂和肉汁，所以感觉挺香口的🙈。
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