胡爐 (已結業)

尖沙咀系一个好多美食嘅地方，今日又好想打边炉于是就拣咗呢间胡炉，上网见佢平家唔错，原来本身系单点高级火锅配料，虽然而家做半放题，但系食物质素依然系高，所以就去试吓啦。我哋任食$238，如果加$38任饮啤酒汽水，不过我哋又唔饮啤酒所以就咁叫咗一罐可乐（$18）😉首先叫咗㗎麻辣鸡煲（小辣），鸡煲酱几特别，啡啡哋色但麻辣味几重，而且鸡肉大旧，咬落去啖啖肉！🥰而家鸡煲亦好香花椒、八角等香料味，所以整体来讲味道不错！食完鸡煲之后就会送一啲特别啲嘅牛肉、饺、海鲜同丸俾你试打边炉。食完再可以在任加一啲质素校普通嘅打边炉配料，例如美国肥牛、菜、普通牛丸、公仔面等，但款式就唔系好多。亦都可以加钱叫啲质素较好嘅火锅配料。其实个人来讲觉得呢个安排几好，首先你可以试吓质素觉好嘅火锅配料，睇吓啱唔啱食先再叫，唔啱食即可食普通料。讲吓啲火锅配料质素，佢个牛拼盘唔错，尤其系牛舌心比较特别，肉质爽韧，又出奇地好有牛味😋而手工丸饺拼盘个人认为泰皇鲜虾云吞、黑松露墨鱼丸同芝士丸最突出，咬开云吞后香浓嘅泰式辣酱流出，而且辣度适中，唔会掩盖左虾嘅鲜味👍🏻而黑松露墨鱼丸亦有好香嘅松露味，爽口弹牙！🥰而海鲜方面最给正嘅系两只大鲍