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2018-07-31
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有时想食下自助餐，但又唔想食咁贵，我会拣半自助形式果啲，通常都会好多沙律选择，唔会食到好腻，SKY BAR成日听到朋友同事介绍，但就未试过，今晚一于食呢间！佢有2个半自助晚餐(Semi Buffet Menu) ，一个系「龙虾生蚝半自助晚餐」，一个就系普通既「半自助晚餐」，亦有单点价格以主菜而定，我就拣左后者，由$198-338不等，比呢个价钱就包括左头盘(5选1)、主菜(9选1)、自助沙律及甜品吧+精选餐汤环境气氛好舒服先带大家睇下自助沙律吧先！自助沙律吧有十几款左右，我就全部试哂，当中既 “烟鸭胸蜜桃沙律”、“红菜头柚子沙律”、“香草酱烤南瓜”都非常不错！鸭胸好焾身，配上蜜桃好清新，红菜头同南瓜亦都好清甜，除左呢三样，其实其他果啲都好正，全部都好fresh，好开胃至于精选餐汤系罗宋汤，以及有香草面包罗宋汤好浓稠，味道好够，而香草面包各来系我好中意既面包之一，都食左几块头盘方面拣左美国珍珠蚝6只同埋原只冻啡蟹美国珍珠蚝6只只只都大大只！属于较creamy既类别，饱满且鲜甜原只冻啡蟹好少食冻啡蟹，通常都系食热既蟹，size都唔细，较属于味道比较清淡既蟹，虽然佢比较清，但你又食到既本身蟹
佢有2个半自助晚餐(Semi Buffet Menu) ，一个系「龙虾生蚝半自助晚餐」，一个就系普通既「半自助晚餐」，亦有单点
价格以主菜而定，我就拣左后者，由$198-338不等，比呢个价钱就包括左头盘(5选1)、主菜(9选1)、自助沙律及甜品吧+精选餐汤
环境气氛好舒服
先带大家睇下自助沙律吧先！
自助沙律吧
自助沙律吧
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各式沙律
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有十几款左右，我就全部试哂，当中既 “烟鸭胸蜜桃沙律”、“红菜头柚子沙律”、“香草酱烤南瓜”都非常不错！鸭胸好焾身，配上蜜桃好清新，红菜头同南瓜亦都好清甜，除左呢三样，其实其他果啲都好正，全部都好fresh，好开胃
至于精选餐汤系罗宋汤，以及有香草面包
罗宋汤好浓稠，味道好够，而香草面包各来系我好中意既面包之一，都食左几块
头盘方面拣左美国珍珠蚝6只同埋原只冻啡蟹
美国珍珠蚝6只
美国珍珠蚝6只
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只只都大大只！属于较creamy既类别，饱满且鲜甜
原只冻啡蟹
原只冻啡蟹
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原只冻啡蟹
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好少食冻啡蟹，通常都系食热既蟹，size都唔细，较属于味道比较清淡既蟹，虽然佢比较清，但你又食到既本身蟹既鲜，好清新既感觉，就算淡味唔沾酱都觉美味
主菜方面，拣左澳洲谷饲肉眼扒($328)同埋海陆拼盘-大西洋龙虾牛柳($338)
澳洲谷饲肉眼扒 $328
澳洲谷饲肉眼扒
$328
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澳洲谷饲肉眼扒
$328
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点左5成熟，不过好似比5成熟多左少少，纹路煎得好靓，一切落去质感都软熟，入口先带有煎既焦香，然后就系牛扒既肉汁及牛香，非常多汁juicy，完全唔会“干争争”，亦都冇咩渣，不过由于煎得比较㶶，食耐左会觉得焦香带点苦
海陆拼盘-大西洋龙虾牛柳 $338
海陆拼盘-大西洋龙虾牛柳
$338
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龙虾对边切半，龙虾肉比我预期中更加弹牙！系我食过既龙虾之中数一数二咁弹牙，口感超级爽，直程有啲似食手打虾滑咁弹，加上配上少少类似烧汁既酱料，好岩我口味；至于牛柳冇肉眼扒既焦香，所以食耐都唔会觉得苦，熟成度掌握到5成左右，亦同样有肉汁，不过相对上冇肉眼扒咁juicy，但个人觉得佢既味道比肉眼扒胜，但肉汁就肉眼扒胜。如果mix & match，姐系牛柳既质感，但肉眼扒既肉汁就十分完美！
最后当然唔少得食甜品既环节！
自助甜品吧
有十款左右，同样我都系每款试匀，因为佢都系细细份，呢点好好，等我呢啲贪心既食各客可以每样都试到！甜品中我就中意佢既蜜桃挞(冇放牌出黎唔知叫咩)、同埋Brownies，可惜泡芺雪得唔够冰！雪到硬一硬似雪糕口感先岩我心意～其他既就失色一点，佢既沙律比甜品出色
超级满足，亦都真系唔系贵，又食到生蚝，又食到蟹，又食到龙虾，又食到澳洲牛扒，仲有任食高质沙律同甜品，好抵食！虽然饮野要另外加$30，但你可以选择加唔唔加，我就冇呢个需要，觉得饮水冇咁腻，所以冇乜影响，加上餐厅环境好好，如果甜品都好似沙律咁出色，真系完美！
张贴
