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2024-08-05
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在觀堂逛街後預備吃晚飯，找到這間評價良好的法國餐廳🇨🇵，決定一家大小試試。餐廳在亞太中心，鄰近地鐵站，交通便利。餐廳採用開放式廚房，設計簡約高雅，適合約會👩❤️👨、聚會👯及慶祝紀念日等。🍴法式洋蔥湯、黑松露白菌濃湯🍲是日餐湯是法國🇨🇵常見的洋蔥湯，跟普通西餐廳的洋蔥湯不同的地方是這款湯味道偏酸，並加入了紅酒🍷，十分開胃！我們另外加38元升級另一道湯為黑松露白菌濃湯。蘑菇湯🍄🟫也是法國常見的湯類，黑松露香氣四溢，粒粒蘑菇碎令棉滑的湯口感更豐富，加入濃郁的鮮奶油， 這整道湯的味道豐滿🥰。🍴菠菜雞肉卷配粟米蓉🌽雞肉卷真是功夫菜，因為卷雞肉的過程絕不輕鬆。雞肉經過煎和烤，外皮有陣燒烤味，味道層次豐富。雞肉裏面釀了菠菜，質地十分軟腍，口感近似菠菜蓉。粟米蓉磨到很細粒，吃起來那種細粒的口感十分特別👍🏻！特別吸引人的配菜是長柄西蘭花苗🥦，這是西蘭花和芥菜的混合體，煮完後經過輕輕煎過，它的味道比西蘭花還要甜，吃來有點像蘆筍，口感軟嫩細膩👍🏻。🍴慢煮豬腩肉配黑松露薯蓉🍖豬腩肉的皮燒得香脆可口，脂肪和肉層次分明。因為慢煮，保留了肉的原味，入口時可以感到豬腩肉的油香味溫和地散發出來🤤。黑松露和薯蓉也是十
🍴法式洋蔥湯、黑松露白菌濃湯🍲
是日餐湯是法國🇨🇵常見的洋蔥湯，跟普通西餐廳的洋蔥湯不同的地方是這款湯味道偏酸，並加入了紅酒🍷，十分開胃！
我們另外加38元升級另一道湯為黑松露白菌濃湯。蘑菇湯🍄🟫也是法國常見的湯類，黑松露香氣四溢，粒粒蘑菇碎令棉滑的湯口感更豐富，加入濃郁的鮮奶油， 這整道湯的味道豐滿🥰。
🍴菠菜雞肉卷配粟米蓉🌽
雞肉卷真是功夫菜，因為卷雞肉的過程絕不輕鬆。雞肉經過煎和烤，外皮有陣燒烤味，味道層次豐富。雞肉裏面釀了菠菜，質地十分軟腍，口感近似菠菜蓉。粟米蓉磨到很細粒，吃起來那種細粒的口感十分特別👍🏻！
特別吸引人的配菜是長柄西蘭花苗🥦，這是西蘭花和芥菜的混合體，煮完後經過輕輕煎過，它的味道比西蘭花還要甜，吃來有點像蘆筍，口感軟嫩細膩👍🏻。
🍴慢煮豬腩肉配黑松露薯蓉🍖
豬腩肉的皮燒得香脆可口，脂肪和肉層次分明。因為慢煮，保留了肉的原味，入口時可以感到豬腩肉的油香味溫和地散發出來🤤。黑松露和薯蓉也是十分配合❤️
🍴兒童餐🧒🏻
小朋友最喜愛的兒童餐賣相十分討好。以恐龍🦖為主題，成功幫助我把孩子的注意力放在餐盤上。飲品有有橙汁和菠蘿汁選擇。肉醬闊條麵🍝、朱古力脆片、粟米🌽、薯蓉🥔、藍莓🫐、士多啤梨🍓等營養豐富，全部都是小朋友最愛💘！
🍴自助食物十分足料，絕不馬虎！
水果沙律有蜜瓜、水蜜桃🍑、菠蘿🍍等，還有鷹嘴豆、牛油菜、火箭菜、紅菜頭等不同沙律菜🥗。
另外還有吞拿魚長通粉沙律、水牛芝士車厘茄、煙三文魚、不同種類的火腿片和芝士粒🧀。
海鮮方面有冰鎮翡翠螺、白蝦🦐和青口，味道新鮮清甜❤️
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