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2019-12-27 48 浏览
陈根记大排档系一间老字号嘅食肆,喺大埔都几出名,好多朋友都食过,而且𩠌菜款式多,味道亦可口,虽然我唔系住大埔,但系都想试一试,有一日同老公心血来潮就入咗大埔食呢间咁出名嘅大排档,佢哋本身喺沙田禾𪨶𠮶边,因为租约加租问题,所以就结业,但系后期又喺大埔呢度开业,虽然地段位置唔系话好好,但系里便嘅环境气氛都好好,佢哋可以做到个装修仍然保持一半大排档风格,但系就有冷气同埋好光猛嘅装潢,而个名就改咗叫矶落亭,服务质素亦都好好,一入到去店员就带我地去一张枱度坐低然之后比Menu我哋睇,而我哋就叫咗油浸虾,麻辣奇趣鸡煲,仲有嘅就系酸菜鱼,然后店员就同我地讲可以加入蚊玩一只乳鸽或者一只冻蟹,我哋梗系㗎啦,所以就叫咗一只乳鸽,同老公一人一半,首先讲吓油浸下先,佢嘅味道系香辣嘅味道而虾亦都好大只好新鲜,肉质好弹牙,味道都算好入味,因为佢首先系将啲虾炸过之后再用香辣又去浸泡,所以又香口有惹味,虽然哈嘅着数唔系话好多,但系我同老公一人一半食都啱啱好,所以如果多个两个人食呢款𩠌嘅话就可能要要多一个,之后就系酸菜鱼,估唔到大排档都可以做到咁出色,因为酸菜鱼系川菜嘅款式,有好多唔系川菜嘅食肆都做得麻麻地,但系佢哋又
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陈根记大排档系一间老字号嘅食肆,喺大埔都几出名,好多朋友都食过,而且𩠌菜款式多,味道亦可口,虽然我唔系住大埔,但系都想试一试,有一日同老公心血来潮就入咗大埔食呢间咁出名嘅大排档,佢哋本身喺沙田禾𪨶𠮶边,因为租约加租问题,所以就结业,但系后期又喺大埔呢度开业,虽然地段位置唔系话好好,但系里便嘅环境气氛都好好,佢哋可以做到个装修仍然保持一半大排档风格,但系就有冷气同埋好光猛嘅装潢,而个名就改咗叫矶落亭,服务质素亦都好好,一入到去店员就带我地去一张枱度坐低然之后比Menu我哋睇,而我哋就叫咗油浸虾,麻辣奇趣鸡煲,仲有嘅就系酸菜鱼,然后店员就同我地讲可以加入蚊玩一只乳鸽或者一只冻蟹,我哋梗系㗎啦,所以就叫咗一只乳鸽,同老公一人一半,首先讲吓油浸下先,佢嘅味道系香辣嘅味道而虾亦都好大只好新鲜,肉质好弹牙,味道都算好入味,因为佢首先系将啲虾炸过之后再用香辣又去浸泡,所以又香口有惹味,虽然哈嘅着数唔系话好多,但系我同老公一人一半食都啱啱好,所以如果多个两个人食呢款𩠌嘅话就可能要要多一个,之后就系酸菜鱼,估唔到大排档都可以做到咁出色,因为酸菜鱼系川菜嘅款式,有好多唔系川菜嘅食肆都做得麻麻地,但系佢哋又做得几好不过需要挑剔嘅就系鱼肉比较多骨,食嘅时候都几麻烦,因为啲骨细细条同埋较多,但系味道唔错,酸度适中,鱼肉嫩滑,之后就系麻辣奇趣鸡煲,嚟到嘅时候超级香,因为佢哋系用煲仔饭嘅煲去装起,所以嚟到嘅时候都仲系热辣辣嘅吱吱声,辣度算系小辣,鸡肉都较多,但系味道略嫌咸咗少少,但系鸡肉都算入味,几可口,最后就系加一蚊嘅乳鸽啦,真系即叫即炸,你都热辣辣,乳鸽唔细只,亦都好入味,同老公一人一半都觉得啱啱好,皮脆肉软,,因为加1蚊真系好抵,真系值得推介,然后我哋见到有甜品,就叫左一个美禄恐龙布甸,顾名思义就即系美禄味道嘅布甸啊,上层就俾咗一大堆美禄粉你,布甸味道唔会淡,好浓郁朱古力味,真系大排档做甜品来讲都做得好好,整体来讲所有菜式都仍然保持着大排档嘅镬气,但又不失味道,最值得赞叹嘅就系环境气氛都好好,有机会嘅话一定会再特登入嚟试吓其他菜式,因为都好吸引。

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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-12-17
等候时间
10 分钟 (堂食)
人均消费
$300 (晚餐)