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2023-06-06
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打边炉对我嚟讲一年四季都系咁适合，夏天叹住冷气打边够晒爽。今次去咗尖沙咀一间走宫廷风路线嘅火锅店，自己一直bookmark咗好耐，今次终于有机会拜访。走进店内就彷佛一秒入咗宫廷，大门口有张金光闪闪嘅大龙椅摆设，好有气势，旁边仲有龙袍和其他宫廷服饰可比大家打卡影相。今次被安排入咗坤宁宫就座。✨紫菜鱿鱼须 $78先点个小食，即点即炸，上枱时热辣辣炸粉唔厚，紫菜好香，鱿鱼新鲜弹牙，食落好香口唔错。✨平阳公主·消暑冬瓜瑶柱锅 $218大热天点咗个消暑冬瓜瑶柱锅，汤底好足料，除左大大只冬瓜之外，仲有蟹柳、鸡肉、虾肉、素翅等，汤底味道好清甜呀，忍唔住都饮咗几碗。✨手切本地牛肉(细) $298摆盘好靓，牛肉纹理均匀，睇落都好吸引，细牛肉嘅份量其实都唔少，每块牛嘅厚薄度切到啱啱好，唔会太厚或者太薄而影响口感。牛味好香浓，嫩滑得嚟带少少咬口，好味呀，必点。✨黑松露蟹肉饺(4粒) $78黑松露嘅味道唔算好浓，皮薄，饺子馅料足料丰富。✨伊比利亚橡果猪 $178伊比利亚橡果猪油花好靓，肉质好嫩滑、肉味芳香浓郁，非常高质，呢个又系必点。✨黄金响铃 $88新鲜炸到金黄香脆，更带咸蛋黄香味，就咁食已经觉得好味。✨竹
今次去咗尖沙咀一间走宫廷风路线嘅火锅店，自己一直bookmark咗好耐，今次终于有机会拜访。
走进店内就彷佛一秒入咗宫廷，大门口有张金光闪闪嘅大龙椅摆设，好有气势，旁边仲有龙袍和其他宫廷服饰可比大家打卡影相。
今次被安排入咗坤宁宫就座。
✨紫菜鱿鱼须 $78
先点个小食，即点即炸，上枱时热辣辣炸粉唔厚，紫菜好香，鱿鱼新鲜弹牙，食落好香口唔错。
紫菜鱿鱼须
$78
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✨平阳公主·消暑冬瓜瑶柱锅 $218
大热天点咗个消暑冬瓜瑶柱锅，汤底好足料，除左大大只冬瓜之外，仲有蟹柳、鸡肉、虾肉、素翅等，汤底味道好清甜呀，忍唔住都饮咗几碗。
平阳公主·消暑冬瓜瑶柱锅
$218
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✨手切本地牛肉(细) $298
摆盘好靓，牛肉纹理均匀，睇落都好吸引，细牛肉嘅份量其实都唔少，每块牛嘅厚薄度切到啱啱好，唔会太厚或者太薄而影响口感。牛味好香浓，嫩滑得嚟带少少咬口，好味呀，必点。
手切本地牛肉(细)
$298
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手切本地牛肉(细)
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✨黑松露蟹肉饺(4粒) $78
黑松露嘅味道唔算好浓，皮薄，饺子馅料足料丰富。
黑松露蟹肉饺(4粒)
$78
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✨伊比利亚橡果猪 $178
伊比利亚橡果猪油花好靓，肉质好嫩滑、肉味芳香浓郁，非常高质，呢个又系必点。
伊比利亚橡果猪
$178
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✨黄金响铃 $88
新鲜炸到金黄香脆，更带咸蛋黄香味，就咁食已经觉得好味。
黄金响铃
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✨竹蔗茅根 $78
竹蔗茅根够冰冻，味道唔会太甜，除咗可以消暑解热，更可以清热气，打边边饮返几杯啱晒。
竹蔗茅根
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总结：呢间冷气够冻，啱晒怕热嘅我；环境仲好适合影相打卡；食物高质，特别系手切牛和伊比利亚猪必点，汤底选择都好多又够足料，呢间可以再访。
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