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2024-10-02
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🍂入秋天气开始转凉,最岩就系打边炉,今次拣左其中一间我最钟意既台式火锅店,餐厅地方好大,装备充满古典风,门口仲有啲櫈🪑可以坐低等位🔸鸳鸯锅汤底紧系要拣鸳鸯锅😆昆布汤拼台式招牌麻辣,汤底滚起之后,店员会放埋鸭血同卤豆腐,鸭血口感Q弹,昆布汤味道好百搭,配任何食物都岩🔸华丽海鲜拼盘海鲜拼盘一共有5款海鲜:海虾🦐、扇贝、鲍鱼、蚬同白鳝片,每款海鲜都好新鲜,味道鲜甜,而且摆盘非常吸引😍🔸猫爪虾滑形状超可爱,虾滑爽口弹牙🔸新鲜白鳝片每片都切到厚薄适中,肉质嫩滑,但略嫌有啲部位有少少骨🔸美国牛肩胛肉牛肉油脂分布平衡,肉质软腍,肉味浓🔸毛肚口感爽脆,一啲都唔韧,配麻辣汤底岩哂🌶️🔸皇帝菜打边炉点少得食菜,皇帝菜好新鲜🔸双柚爱玉茉莉尼杯系沙冰黎,西柚味香浓,打边炉饮返埋冰冻既饮品,超爽🤭🔸双柚爱玉茉香茶唔钟意沙冰既,可以拣尼杯,茶同西柚比例岩岩好,加埋爱玉,口感丰富又解渴
🔸鸳鸯锅
汤底紧系要拣鸳鸯锅😆昆布汤拼台式招牌麻辣,汤底滚起之后,店员会放埋鸭血同卤豆腐,鸭血口感Q弹,昆布汤味道好百搭,配任何食物都岩
🔸华丽海鲜拼盘
海鲜拼盘一共有5款海鲜:海虾🦐、扇贝、鲍鱼、蚬同白鳝片,每款海鲜都好新鲜,味道鲜甜,而且摆盘非常吸引😍
🔸猫爪虾滑
形状超可爱,虾滑爽口弹牙
🔸新鲜白鳝片
每片都切到厚薄适中,肉质嫩滑,但略嫌有啲部位有少少骨
🔸美国牛肩胛肉
牛肉油脂分布平衡,肉质软腍,肉味浓
🔸毛肚
口感爽脆,一啲都唔韧,配麻辣汤底岩哂🌶️
🔸皇帝菜
打边炉点少得食菜,皇帝菜好新鲜
🔸双柚爱玉茉莉
尼杯系沙冰黎,西柚味香浓,打边炉饮返埋冰冻既饮品,超爽🤭
🔸双柚爱玉茉香茶
唔钟意沙冰既,可以拣尼杯,茶同西柚比例岩岩好,加埋爱玉,口感丰富又解渴
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