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2020-01-13
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琥酌是小编最喜爱的吉列牛餐厅，除了食物很有水准，环境也是十分舒适，.吉列牛御膳作为招牌菜当然要点！前菜有一口薯仔沙律＋自家制渍物挺欣赏赤味噌汤的味道颇入味，并不如坊间般的过咸另外有温泉蛋可供拌进糙米饭一起吃-主角吉列牛块切成薄块外围有著金黄色的吉列炸皮很薄很脆，而且一点也不油，生牛肉是粉嫩色的，可以自己加点调味包括 水晶岩盐，柚子胡椒，同wasabi然后放到炉上煎一煎，再按喜好蘸上喜欢的酱汁eg. 柚子柠醋，和风芥末，香浓烧汁小编觉得蘸柚子胡椒和wasabi挺开胃的而点少许岩盐＋烧汁则是最正路的吃法又不会糟蹋了牛的肉汁和鲜味整体来就挺不错！-另外也试了他家鳗鱼饭，没想到一间主打吉列牛的店，鳗鱼也十分出色呢! 鳗鱼鲜甜肥味，拌饭就最美味～芝士鳗鱼玉子烧也相当不错！总括而言有惊喜！
除了食物很有水准，
环境也是十分舒适，
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吉列牛御膳作为招牌菜当然要点！
前菜有一口薯仔沙律＋自家制渍物
挺欣赏赤味噌汤的味道颇入味，
并不如坊间般的过咸
另外有温泉蛋可供拌进糙米饭一起吃
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主角吉列牛块切成薄块
外围有著金黄色的吉列炸皮
很薄很脆，而且一点也不油，
生牛肉是粉嫩色的，
可以自己加点调味
包括 水晶岩盐，柚子胡椒，同wasabi
然后放到炉上煎一煎，
再按喜好蘸上喜欢的酱汁
eg. 柚子柠醋，和风芥末，香浓烧汁
小编觉得蘸柚子胡椒和wasabi挺开胃的
而点少许岩盐＋烧汁则是最正路的吃法
又不会糟蹋了牛的肉汁和鲜味
整体来就挺不错！
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另外也试了他家鳗鱼饭，
没想到一间主打吉列牛的店，
鳗鱼也十分出色呢!
鳗鱼鲜甜肥味，
拌饭就最美味～
芝士鳗鱼玉子烧也相当不错！
总括而言有惊喜！
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