華小料理屋 (已結業)

最近同朋友去咗呢间位于铜锣湾拥有10年历史关西寿喜烧专门店「华小料理屋」主打日本和牛寿喜烧、涮涮锅及日式蒸笼料理。店内环境以传统日式木系设计，座位舒适宽敞，仲有独立包厢榻榻米房间，适合一班朋友聚会。我哋拣咗寿喜烧🔥套餐包含和牛、前菜精品盛、野菜拼盘、赞岐乌冬/饭同甜品。❀寿喜烧A3 和牛 $588/位➺前菜精品盛：水云~海藻,味道酸酸微微，好开胃。酱油渍生蚝~肥味鲜甜。牛肉他他~完全无腥味，牛味香浓，口感好滑。➺全程有店员会帮你煮，而且店员好细心会根据客人要求，控制牛肉熟度、调制酱汁浓度。🔥寿喜烧吃法一菜一牛轮流吃，先上洋葱开始…炒香、再加入香菇同大葱，之后系主角A3和牛，薄切大大块。A3和牛雪花纹好靓，粉粉嫰嫰，油脂好丰富，牛味香浓，和牛入口即溶，沾上生鸡蛋一齐食更加嫰滑。接下来煮芋丝同高丽菜，再上一块和牛。然后金菇同烧豆腐，再另一块A3和牛，最后炒乌冬，乌冬吸收哂寿喜烧酱汁，非常入味，入口好滑溜！❀ 松叶蟹脚 $118啖啖肉，肉质鲜甜美味❀北海道牛乳布丁牛乳味香浓，口感滑溜。