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2021-08-20
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呢间系旺角嘅烧肉店主打高质和牛,自己烧嚟食~见到menu有啲set, 最后拣咗一个套餐再另外散叫~~先嚟一个开胃前菜渍物,八爪鱼同螺肉,fresh~~「极尚和牛定食」套餐分别有两块A4西冷、两块A4肉眼同两块牛舌~~虽然块肉细细块,但食得出肉味浓,牛舌爽口~另外散叫咗A5肉眼,比起A4更软腍,油脂更重,有入口即溶嘅感觉~三角肋肉除咗有香浓嘅和牛味,更肥美~后胸腹就较有口感,要咀嚼下嘅肉质~烧鲜菠萝juicy~~墨鱼咀几q弹~
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