和牛蕃 (已結業)

今日想去享受一下人生 同呀妈去左食和牛 佢餐厅门口一路行上楼梯 已经睇得出装修好有心思 灯光好有水族馆feel 好靓好梦幻今晚叫咗个set dinner A 加埋有七道菜 佢每样都慢慢咁上 有时会有专人介绍 有时直接会喺你面前煮 就好似一场表演咁 相当精彩一开始系appetizer 佢将啲牛小排用盐腌咗 设到又有地 然后就捞埋沙律菜一齐上碟 我平日唔系太会食生嘢 本身都有少少怀疑 点知一食发现和牛真系好唔同 由于用料亦都非常新鲜 所以冇骚味 鲜味亦非常足够 同时间佢整咗一个 用黑椒酱油腌嘅蕃茄 好香 甜甜酸酸咁 好开胃跟住去到主菜 第一样要赞嘅就系和牛海胆寿司同埋黄油多士 佢系大大块和牛咁样放上寿司上面 睇得出油花分布均匀 一向有落去完全冇根 好香好甜 至于个多士 连埋海胆𠮶个鲜甜味喺上面简直系完美嘅配搭然后表演时间就到喇 喺我哋面前有个铁板炉 不过就唔使我哋烧嘅 会有专人将三款唔同嘅和牛 烧到啱啱好熟就畀我地食 确保唔会超得过生或者过熟 好贴心 三款肉入面 当中有厚有薄 但全部食落都系入口即溶 一咬就开嘅感觉 烧熟咗有另一番风味 因为会有好多肉汁同埋油必出来 系好大嘅味觉冲击虽然全部