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2021-04-24
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E两年因为疫情关系已经好耐无去过日本旅行✈️, 唯有系香港食住先解解思乡之情🥺! 🌟时令萤光鱿鱼配酸汁萤光鱿鱼口感爽弹, 入口鲜甜, 鱼香味重, 而且仲爆哂膏!🌟日本蕃茄冰菜配胡麻酱蕃茄鲜甜, 冰菜爽脆🌟刺身5点水母口感爽脆, 配上清新嘅柚子醋同微咸嘅海葡萄, 非常醒胃!金甘鲷🐟油脂少, 肉质鲜甜细腻! 缟鲹🐟口感清爽顺滑, 肉质紧致肥嫩, 油脂均匀, 味道鲜甜, 入口微微溶化, 肥美而不腻👍🏻! 黑目鲷🐟外皮微微烧过, 肉质清爽紧实有弹性! 大拖罗🐟肉质肥美, 油脂丰腴入口即溶!🌟喜知次一夜干🐟一夜干外皮香脆带油香, 肉质细致顺滑唔松散, 咸香味有层次!🌟寿司银鳕鱼🐟🍣微微烧过, 入口即溶, 肉质细腻, 食起上嚟筋道略弹! 帆立贝🍣味道鲜甜, 肉质厚实! 牡丹虾🦐🍣黏爽弹甜, 上面铺上虾膏, 味道甘香! 火灸右口鱼边🐟🍣火炙将鱼油逼出而且溶入柔软肉质, 油脂甘香而不腻 白海胆味道清爽鲜甜, 口感结实 🌟鱼汤乌冬🐟🍜汤头呈奶白色, 鱼味浓且鲜甜, 浓稠度刚刚好挂系乌冬上面, 乌冬口感爽弹, 加埋葱丝令整体味道提升!🌟日本士多啤梨🍓➕日本朱古力蛋卷士多啤梨味道清甜, 蛋卷口感烟韧, 朱古
🌟时令萤光鱿鱼配酸汁
萤光鱿鱼口感爽弹, 入口鲜甜, 鱼香味重, 而且仲爆哂膏!
🌟日本蕃茄冰菜配胡麻酱
蕃茄鲜甜, 冰菜爽脆
🌟刺身5点
水母
口感爽脆, 配上清新嘅柚子醋同微咸嘅海葡萄, 非常醒胃!
金甘鲷🐟
油脂少, 肉质鲜甜细腻!
缟鲹🐟
口感清爽顺滑, 肉质紧致肥嫩, 油脂均匀, 味道鲜甜, 入口微微溶化, 肥美而不腻👍🏻!
黑目鲷🐟
外皮微微烧过, 肉质清爽紧实有弹性!
大拖罗🐟
肉质肥美, 油脂丰腴入口即溶!
🌟喜知次一夜干🐟
一夜干外皮香脆带油香, 肉质细致顺滑唔松散, 咸香味有层次!
🌟寿司
银鳕鱼🐟🍣
微微烧过, 入口即溶, 肉质细腻, 食起上嚟筋道略弹!
帆立贝🍣
味道鲜甜, 肉质厚实!
牡丹虾🦐🍣
黏爽弹甜, 上面铺上虾膏, 味道甘香!
火灸右口鱼边🐟🍣
火炙将鱼油逼出而且溶入柔软肉质, 油脂甘香而不腻
白海胆
味道清爽鲜甜, 口感结实
🌟鱼汤乌冬🐟🍜
汤头呈奶白色, 鱼味浓且鲜甜, 浓稠度刚刚好挂系乌冬上面, 乌冬口感爽弹, 加埋葱丝令整体味道提升!
🌟日本士多啤梨🍓➕日本朱古力蛋卷
士多啤梨味道清甜, 蛋卷口感烟韧, 朱古力味浓郁带微微甘苦!
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