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2021-08-23
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上次行过铜锣湾，发现visual culture嘅舖位转左一间新餐厅，呢间餐厅系厨师发办，于是就订咗位去试呢间新餐厅，餐厅嘅装修日式风格，简约为主，好舒适今日我哋坐系吧枱，厨师就喺我哋面前为我哋准备食物，个感觉就好似左去日本一样，好想疫情快啲消失快啲去日本旅行金目鲷油脂含量适中，肉质细腻，鱼肉又厚又大片，配搭寿司饭一口食好爽🐟青森蚬汁又几特别，第一次咁样饮蚬汁，好鲜甜慢煮仙凤趾蚝虽然唔算好大只，但系蚝味十足，蚝肉亦算饱满，好食🦪酱油渍中拖罗配手握寿司🍣好正！！酱油腌过嘅拖罗好入味，但系又唔会破坏拖罗嘅口感，配合埋师傅嘅手握寿司真系好好味😋苹果木烟熏赤鯥上面有蛋黄酱油，仲有切到好幼细既青葱，烟熏过既赤鯥好香烟熏味，成旧寿司一齐食好满足😍蜜瓜好香甜，超好食，劲想食多一旧🍈整体来说服务同埋食物质素都好高，值得再嚟
今日我哋坐系吧枱，厨师就喺我哋面前为我哋准备食物，个感觉就好似左去日本一样，好想疫情快啲消失快啲去日本旅行
金目鲷油脂含量适中，肉质细腻，鱼肉又厚又大片，配搭寿司饭一口食好爽🐟
青森蚬汁又几特别，第一次咁样饮蚬汁，好鲜甜
慢煮仙凤趾蚝虽然唔算好大只，但系蚝味十足，蚝肉亦算饱满，好食🦪
酱油渍中拖罗配手握寿司🍣好正！！酱油腌过嘅拖罗好入味，但系又唔会破坏拖罗嘅口感，配合埋师傅嘅手握寿司真系好好味😋
苹果木烟熏赤鯥上面有蛋黄酱油，仲有切到好幼细既青葱，烟熏过既赤鯥好香烟熏味，成旧寿司一齐食好满足😍
蜜瓜好香甜，超好食，劲想食多一旧🍈
整体来说服务同埋食物质素都好高，值得再嚟
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