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2023-04-28
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有阵时一个人都想食好啲，又想食寿司，但唔想食一般嘅连锁店，立鮨已经喺香港开立好多年，出名质素高，选择又多，今日一于过试吓餐厅以吧台形式为主，可以睇到寿司师傅整寿司嘅过程，墙身写上左期间限定嘅款式✨日本马粪海胆寿司$68以马粪海胆最著名，外观呈赤褐色，海胆浓稠感十足，味道甘甜，芳香四溢✨火炙左口鱼边寿司$28火炙过后，左口鱼油脂爆发，入口即溶，美味都难以形容✨北海道罗𦥑寒𫚕鱼腩寿司$48系餐厅本月推介，寒𫚕系油甘鱼嘅一种，鱼肉白皙有弹性，脂肪含量适中，口感清淡略带甘甜✨特上地金目鲷寿司$48鱼的油分丰润，口感软熟，鱼皮鱼肉同样鲜香✨剑鱼腩寿司$25鱼肉质细腻，口感嫩滑厚实，鲜甜美味✨深海池鱼寿司$25深海池鱼🐟油脂最丰富，入口即溶✨大吞拿鱼鲛寿司$68吞拿鱼鲛连接鱼头及拖罗部位，很厚肉，鱼肉极度肥美，入口柔润鲜甜
餐厅以吧台形式为主，可以睇到寿司师傅整寿司嘅过程，墙身写上左期间限定嘅款式
✨日本马粪海胆寿司$68
以马粪海胆最著名，外观呈赤褐色，海胆浓稠感十足，味道甘甜，芳香四溢
✨火炙左口鱼边寿司$28
火炙过后，左口鱼油脂爆发，入口即溶，美味都难以形容
✨北海道罗𦥑寒𫚕鱼腩寿司$48
系餐厅本月推介，寒𫚕系油甘鱼嘅一种，鱼肉白皙有弹性，脂肪含量适中，口感清淡略带甘甜
✨特上地金目鲷寿司$48
鱼的油分丰润，口感软熟，鱼皮鱼肉同样鲜香
✨剑鱼腩寿司$25
鱼肉质细腻，口感嫩滑厚实，鲜甜美味
✨深海池鱼寿司$25
深海池鱼🐟油脂最丰富，入口即溶
✨大吞拿鱼鲛寿司$68
吞拿鱼鲛连接鱼头及拖罗部位，很厚肉，鱼肉极度肥美，入口柔润鲜甜
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