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2019-02-15
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今天到我负责购买家人的早餐,最方便一定是去西铁站的唐包点买蒸包,点心作早餐,而且唐包点食物质素稳定,可以安心选购,不用担心不好吃。热呼呼的山竹牛肉柔嫩多汁,滑弹带劲,不会蒸得过火。牛肉肉味浓香,新鲜味美,就算不添加浙醋提味也好吃,爸爸总喜欢吃上一整笼山竹牛肉。烧卖则有著吹弹可破的外皮,猪肉馅料扎实鲜嫩,加上原只虾只依附在烧卖上,这份海鲜风味渗入烧卖内馅当中,鲜甜入味,十分可口。唐包点的鸡扎比很多连锁酒楼出色及传统,普遍酒楼现在为节省成本,都以火腿取代猪肚,唐包点仍沿用猪肚作配料,真材实料。爽口的猪肚伴上松绵的芋头,腐皮吸收鸡肉的油香,令人爱不惜口。妈妈说凤爪排骨饭蒸得粒粒分明,完全不软烂,所用应该是泰国香米,凤爪微微香辣,非常惹味,豆豉香气渗进排骨里,肉嫩得不行,超级下饭。弟妇最简单,光吃菜肉包便大满足。菜肉包包皮微甜,绵密富弹性,肉馅肥瘦恰到好处,配上爽脆的椰菜,咸咸甜甜,香而不腻,让她食欲大开。爸妈长期热捧的蕃薯包内馅全是天然黄心蕃薯肉,其丝丝甜香均来自蕃薯的本身。值得一提是唐包点的蒸包吃起来蓬松有弹力,毫不黏牙,妈妈说是发酵做得好才有这效果。弟弟的香芋包淡紫色的蒸包皮芋香逼人,内
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热呼呼的山竹牛肉柔嫩多汁,滑弹带劲,不会蒸得过火。牛肉肉味浓香,新鲜味美,就算不添加浙醋提味也好吃,爸爸总喜欢吃上一整笼山竹牛肉。
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烧卖则有著吹弹可破的外皮,猪肉馅料扎实鲜嫩,加上原只虾只依附在烧卖上,这份海鲜风味渗入烧卖内馅当中,鲜甜入味,十分可口。
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唐包点的鸡扎比很多连锁酒楼出色及传统,普遍酒楼现在为节省成本,都以火腿取代猪肚,唐包点仍沿用猪肚作配料,真材实料。爽口的猪肚伴上松绵的芋头,腐皮吸收鸡肉的油香,令人爱不惜口。
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妈妈说凤爪排骨饭蒸得粒粒分明,完全不软烂,所用应该是泰国香米,凤爪微微香辣,非常惹味,豆豉香气渗进排骨里,肉嫩得不行,超级下饭。
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弟妇最简单,光吃菜肉包便大满足。菜肉包包皮微甜,绵密富弹性,肉馅肥瘦恰到好处,配上爽脆的椰菜,咸咸甜甜,香而不腻,让她食欲大开。
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爸妈长期热捧的蕃薯包内馅全是天然黄心蕃薯肉,其丝丝甜香均来自蕃薯的本身。值得一提是唐包点的蒸包吃起来蓬松有弹力,毫不黏牙,妈妈说是发酵做得好才有这效果。
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弟弟的香芋包淡紫色的蒸包皮芋香逼人,内里夹著丰盛的芋头蓉好不细滑,每一口都可以吃到香浓的芋头蓉,柔软的蒸包带著浓厚芋头香一同入口,超好吃。
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