煲底海鮮火鍋料理 (已結業)

呢间火锅店系近期食过最高质嘅火锅店！呢间餐厅锅料选择多，而且样样都超新鲜，真系要介绍比大家去试下啊～～锅底椰子花甲蟹锅 $229上锅底之后，老板娘建议我地唔好即刻放锅料落去煮，可以试下就咁饮下汤先。呢个锅底真系真材实料，饮落去超香椰子以及猪骨味，海鲜嘅鲜甜亦都煮到出嚟，十分出色！小食冰火鱿鱼 $109冰火鱿鱼系呢间火锅店其中一款好受欢迎嘅小食，于是我地叫嚟试试。鱿鱼质感十分爽脆，大大块。酱汁系餐厅自己整嘅辣椒油，好香好好味！干杯！蚝 $128我地叫咗份蚝，一共有六只。生蚝肥美鲜甜，配上酱汁更显鲜味，连平时唔太食蚝嘅我都食咗3只！花样油条 $79打边炉配油炸鬼其实好正，自从之前试过一次，之后每次打边炉都要叫份嚟食。今次餐厅嘅油炸鬼可以即食或者放落汤煮，两种煮法都好好味！锅料 潮牛 $319我地叫咗一份细份嘅牛肉，但其实佢份量都唔细！牛肉来自系本地牛，我地食嘅系牛爪边，即系肋骨附近嘅位置。牛爪边重牛肉味，而且有咬口，色泽鲜红漂亮。百花酿鱼肚 $139平时打边炉比较少见呢道菜，今次第一次试估唔到几好食！整体食落爽脆juicy！爽滑海虾滑 $99呢到嘅虾滑超新鲜，食落就知同平时嘅平价货唔一样。