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2023-06-02
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今天我来到铜锣湾希云街Sleepless 吃晚餐🥰虽然餐厅的桌子不多，但是他们在设计上拥有自己的风格和非常有情调，气氛十分好。让我们可以放下忙碌的工作，好好享受今晚的晚餐。今天我们选择了这款Dinner Set $398 一位，二人同行有88折优惠。Dinner Set 包括头盘，是日餐汤，主菜和甜品。所以，我们两个人选择吃2个$398／Set头盘方面：我们选择了香煎北海道刺身级带子，采用香草牛油泡沫和柠檬橄榄油制作。以及，香煎法国鹅肝，采用玉桂苹果酱制作，配搭：香烤牛油软包。香煎北海道刺身级带子，有两大粒的带子，好香牛油味，淡淡带子肉，十分美味可口香煎法国鹅肝，鹅肝十分厚和大块和惹味是日餐汤方面：一碗是海鲜汤，另一碗是南瓜汤。南瓜汤比海鲜汤入味，南瓜汤十分浓味，十分甜。可是，海鲜汤十分淡味，麻麻地海鲜汤南瓜汤主菜方面：我们主菜选择了一款是招牌慢煮加拿大保湿猪鞍斧头扒，采用自家制XO酱制作。猪鞍斧头扒多块，厚肉，非常多肉味。肉质很容易入口十分美味另一款就是勃根地炖和牛牛面颊配意式玉米糕和华盛顿烧汁和牛牛面颊肉质非常软腍，又非常香浓的牛味，卖相有创意，我们十分中意食物有质素今次我也是第一
今天我们选择了这款Dinner Set $398 一位，二人同行有88折优惠。Dinner Set 包括头盘，是日餐汤，主菜和甜品。所以，我们两个人选择吃2个$398／Set
头盘方面：我们选择了香煎北海道刺身级带子，采用香草牛油泡沫和柠檬橄榄油制作。以及，香煎法国鹅肝，采用玉桂苹果酱制作，配搭：香烤牛油软包。
香煎北海道刺身级带子，有两大粒的带子，好香牛油味，淡淡带子肉，十分美味可口
香煎法国鹅肝，鹅肝十分厚和大块和惹味
是日餐汤方面：一碗是海鲜汤，另一碗是南瓜汤。南瓜汤比海鲜汤入味，南瓜汤十分浓味，十分甜。可是，海鲜汤十分淡味，麻麻地
海鲜汤
南瓜汤
主菜方面：我们主菜选择了一款是招牌慢煮加拿大保湿猪鞍斧头扒，采用自家制XO酱制作。猪鞍斧头扒多块，厚肉，非常多肉味。肉质很容易入口十分美味
另一款就是勃根地炖和牛牛面颊配意式玉米糕和华盛顿烧汁和牛牛面颊肉质非常软腍，又非常香浓的牛味，卖相有创意，我们十分中意食物有质素今次我也是第一次吃和牛牛面颊下次有机会再吃多次。
甜品方面：是朱古力蛋糕，非常浓朱古力味，口感软绵绵，水果少少酸，可以接受
饮品方面：
我们选择了二款不同的饮品就是65%混合可可朱古力(无糖) 和 100%厄瓜多尔纯可可黑朱古力(无糖). 我比较喜欢喝无糖饮品。虽然无糖，但已经很够甜味了。
65%混合可可朱古力(无糖)。卖相精致，打手漂亮，好浓的朱古力
100%厄瓜多尔纯可可黑朱古力
卖相精致，打手漂亮，好浓的朱古力。
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