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2019-05-27
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在网上看到这间新开的英式餐厅，看到推介的威灵顿牛柳便毫不犹疑订枱与家人一试。位于利园二期3楼的The Leah，室外部分是草地庭园，布置悠闲浪漫，而室内看上去像英国庭园的小砖屋，在铜锣湾这个核心位置能有这样的「小清新」，环境先让人心动不已。餐厅约提供二十多款菜式，必点这里的招牌菜威灵顿牛柳！香煎带子配黑布丁及韭菜 - 带子外层煎至甘香，吃上去新鲜嫩滑，配以味道浓郁的黑布丁，两者配搭浓淡相宜。苏格兰流心蛋 - 作为英国著名小食，这里温热的溏心蛋是以鸭蛋来造，味道比鸡蛋香浓，而白面包条炸至金黄香脆，卖相简单但有惊喜。香焗鸡肉韭葱烟肉馅饼 - 外皮松化，馅料丰富，鸡肉与烟肉味在舌尖交替，非常滋味。蘑菇木耳核桃意大利饭 - 这个意大利饭非常迷你，菇味非常浓郁，不这整体味道偏酸，个人感觉口感一般。重头戏终于出场：威灵顿牛柳 - 作为英国传统手工菜，要做到牛柳与酥皮间没有空隙、肉汁不渗到酥皮之中，在烹调时间和手艺试都常考工夫。外层酥皮松脆，内层牛柳煮得刚刚好，看试上去湿润粉嫩、肉质鲜嫩多汁，内外口感各异但却非常搭配。整体环境和食物质素都极赞，必定会回头再试！
在网上看到这间新开的英式餐厅，看到推介的威灵顿牛柳便毫不犹疑订枱与家人一试。
位于利园二期3楼的The Leah，室外部分是草地庭园，布置悠闲浪漫，而室内看上去像英国庭园的小砖屋，在铜锣湾这个核心位置能有这样的「小清新」，环境先让人心动不已。
餐厅约提供二十多款菜式，必点这里的招牌菜威灵顿牛柳！
Scallop & Black Pudding
$228
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香煎带子配黑布丁及韭菜 - 带子外层煎至甘香，吃上去新鲜嫩滑，配以味道浓郁的黑布丁，两者配搭浓淡相宜。
Scotch Egg & Soldiers
$98
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苏格兰流心蛋 - 作为英国著名小食，这里温热的溏心蛋是以鸭蛋来造，味道比鸡蛋香浓，而白面包条炸至金黄香脆，卖相简单但有惊喜。
Chicken Pie
$158
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香焗鸡肉韭葱烟肉馅饼 - 外皮松化，馅料丰富，鸡肉与烟肉味在舌尖交替，非常滋味。
Wood Ear Mushroom Risotto
$148
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蘑菇木耳核桃意大利饭 - 这个意大利饭非常迷你，菇味非常浓郁，不这整体味道偏酸，个人感觉口感一般。
Beef Wellington
$788
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重头戏终于出场：威灵顿牛柳 - 作为英国传统手工菜，要做到牛柳与酥皮间没有空隙、肉汁不渗到酥皮之中，在烹调时间和手艺试都常考工夫。
Beef Wellington
$788
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外层酥皮松脆，内层牛柳煮得刚刚好，看试上去湿润粉嫩、肉质鲜嫩多汁，内外口感各异但却非常搭配。
整体环境和食物质素都极赞，必定会回头再试！
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