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2024-07-09
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The Musicbox Grill House & Bar (铜锣湾)铜锣湾骆克道459-461号The L. Square8楼食物推介：Chef's Tasting Menu 套餐 $368凯撒沙律：生菜叶子清脆爽口，搭配香浓的凯撒酱汁，增添了沙律的风味，芝士乳酪增添了奶香和咸味，加上面包糠和烟肉粒，可口美味！新英伦周打蚬汤：蚬汤带有浓厚海鲜风味，汤中的蚬肉鲜嫩多汁，汤底浓郁，口感浓厚顺滑，质感丰富，加上烤至酥脆黄金色的蒜蓉包，味道一流！蒜蓉牛油鲍鱼海鲜拼盘：除原只大鲍鱼外，拼盘中的海鲜还包括了蚬、虾、鱿鱼、墨鱼和带子。蚬肉鲜嫩多汁，虾肉弹牙鲜美，鱿鱼和墨鱼的烟靭有咬口，带子则带来了丰富的甜味，各有各精彩！120谷饲阿根廷安格斯肉眼牛扒(8安士)：选用顶级的阿根廷安格斯牛肉，肉质鲜嫩多汁，且纹理均匀，肉味浓郁，带有一丝丝的脂肪，外层煎至香脆，内部保持嫩滑，啖啖精华！黑松露意大利云吞：黑松露独特的香气和风味为这道意大利云吞增添了独特的魅力，云吞的馅料由细嫩的肉末和其他美味的配料组成，饺子皮则柔软细致，值得一试再试！法式焦糖炖蛋：炖蛋带著浓郁的蛋香和奶香，口感柔滑，焦糖的外层甜脆，与内
铜锣湾骆克道459-461号The L. Square8楼
食物推介：Chef's Tasting Menu 套餐 $368
凯撒沙律：生菜叶子清脆爽口，搭配香浓的凯撒酱汁，增添了沙律的风味，芝士乳酪增添了奶香和咸味，加上面包糠和烟肉粒，可口美味！
新英伦周打蚬汤：蚬汤带有浓厚海鲜风味，汤中的蚬肉鲜嫩多汁，汤底浓郁，口感浓厚顺滑，质感丰富，加上烤至酥脆黄金色的蒜蓉包，味道一流！
蒜蓉牛油鲍鱼海鲜拼盘：除原只大鲍鱼外，拼盘中的海鲜还包括了蚬、虾、鱿鱼、墨鱼和带子。蚬肉鲜嫩多汁，虾肉弹牙鲜美，鱿鱼和墨鱼的烟靭有咬口，带子则带来了丰富的甜味，各有各精彩！
120谷饲阿根廷安格斯肉眼牛扒(8安士)：选用顶级的阿根廷安格斯牛肉，肉质鲜嫩多汁，且纹理均匀，肉味浓郁，带有一丝丝的脂肪，外层煎至香脆，内部保持嫩滑，啖啖精华！
黑松露意大利云吞：黑松露独特的香气和风味为这道意大利云吞增添了独特的魅力，云吞的馅料由细嫩的肉末和其他美味的配料组成，饺子皮则柔软细致，值得一试再试！
法式焦糖炖蛋：炖蛋带著浓郁的蛋香和奶香，口感柔滑，焦糖的外层甜脆，与内层的炖蛋形成了一种完美的对比，口感丰富多样，令人爱不释手！
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