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2023-12-18
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上次食过一试难忘，成日心思思去打边炉，终于再约朋友去食杏汁猪肺汤锅 $168无谂过杏汁加猪肺做汤底系咁鲜甜好味道，内里有大量猪肺、猪手，剩系饮个汤都饮咗几碗美国顶级手切封门柳 $238封门柳即系横隔膜既肌肉，极浓郁牛味，油花细致均匀，有肉质纤维，好味道手打墨鱼滑 $98手打墨鱼滑好弹牙爽口，份量仲好多，有两大碗新鲜牛胸爽 $98看上去有油腻的感觉，但实际上这并不是脂肪，而是一种软组织，入口却是清甜间微微泛著牛油的香味，口感脆而爽口、带点韧劲。自家制竹蔗茅根 $68
杏汁猪肺汤锅 $168
无谂过杏汁加猪肺做汤底系咁鲜甜好味道，内里有大量猪肺、猪手，剩系饮个汤都饮咗几碗
美国顶级手切封门柳 $238
封门柳即系横隔膜既肌肉，极浓郁牛味，油花细致均匀，有肉质纤维，好味道
手打墨鱼滑 $98
手打墨鱼滑好弹牙爽口，份量仲好多，有两大碗
新鲜牛胸爽 $98
看上去有油腻的感觉，但实际上这并不是脂肪，而是一种软组织，入口却是清甜间微微泛著牛油的香味，口感脆而爽口、带点韧劲。
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自家制竹蔗茅根 $68
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