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2017-06-24
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弟弟不但出钱请这个姐姐吃生日饭，更愿意自行搜寻和挑选认为有我可选择的食物吃的餐厅，实属难得可贵，而他挑选的这家餐厅，一直都是我的在我的must try waiting list 内，我当然立马say yes!一家于星期天来到这靠近海边的西式餐厅，已感觉像置身于国外的地方，十分悠闲。餐厅有上下两层，空间和座位不算多，却没有迫狭感，餐桌之间亦保持著适当的空间，令客人放心舒畅地交谈。像这种有格调的西式餐厅，一般只于平日会有Lunch Set供应，欣赏的是连假日亦有提供Lunch Set，价值相宜，绝对是假日可以悠悠自在地享受Brunch的好选择! Lunch Set 选择不多，但没关系，最重要是有我可选择的，而且贵精才是重点。Set 包括前菜，主菜和餐饮；最后我们点了两个洋蓟海虾沙律，一客凯撒沙律，当天没有田螺，换成了牛肚；而主菜方面我和妈妈点了是日精选鲜鱼--海鲈鱼，弟弟和爸爸各点了炭烧美国安格斯肉眼牛扒配是日薯菜和炭烧美国猪肋骨。先说爸爸的牛肚，不会太韧难咬开，爽弹有咬劲，而酱汁味道酸甜，颇为醒胃。凯撒沙律份量令我们都惊讶，一大碟原棵长身唐生菜，面层舖上Parmesan cheese，鳀
一家于星期天来到这靠近海边的西式餐厅，已感觉像置身于国外的地方，十分悠闲。餐厅有上下两层，空间和座位不算多，却没有迫狭感，餐桌之间亦保持著适当的空间，令客人放心舒畅地交谈。
像这种有格调的西式餐厅，一般只于平日会有Lunch Set供应，欣赏的是连假日亦有提供Lunch Set，价值相宜，绝对是假日可以悠悠自在地享受Brunch的好选择! Lunch Set 选择不多，但没关系，最重要是有我可选择的，而且贵精才是重点。Set 包括前菜，主菜和餐饮；最后我们点了两个洋蓟海虾沙律，一客凯撒沙律，当天没有田螺，换成了牛肚；而主菜方面我和妈妈点了是日精选鲜鱼--海鲈鱼，弟弟和爸爸各点了炭烧美国安格斯肉眼牛扒配是日薯菜和炭烧美国猪肋骨。
牛肚
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先说爸爸的牛肚，不会太韧难咬开，爽弹有咬劲，而酱汁味道酸甜，颇为醒胃。
凯撒沙律
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凯撒沙律份量令我们都惊讶，一大碟原棵长身唐生菜，面层舖上Parmesan cheese，鳀鱼和面包糠，亦有1/4的鸡蛋作伴，相当丰富。沙律菜淋上胡麻酱是保险的配搭，蔬菜新鲜爽脆，芝士和酱料富有咸香，又健康又美味!
洋蓟海虾沙律
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洋蓟海虾沙律相对份量较小，但对我来说依然足够。恕我孤陋寡闻，洋蓟我确实未见过其真身，亦应未曾吃过(在我认知内)，其口感带点像笋的爽脆，和菇的质感，没有太强烈的味道，只能以忌廉汁稍为提味；海虾一只小小的，肉质爽弹，是新鲜的配搭。
前菜已令我们颇满意，再来便到主菜部份。
炭烧美国安格斯肉眼牛扒配是日薯菜
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炭烧美国安格斯肉眼牛扒配是日薯菜
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炭烧美国安格斯肉眼牛扒配是日薯菜，弟弟要了7成熟的。牛扒大大块，份量颇足。我尝了一小口，炭烧过的牛肉更为香口，惜个人认为烧得有点过熟，不够腍身，可幸是仍保留到肉汁，不至于太过干韧；配搭的薯菜除了有两粒细马铃薯，还有一些杂菜如萝卜，三色椒，洋葱等，是像罗宋汤那种的酸甜调味，烹调方式甚为特别。
炭烧美国猪肋骨
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炭烧美国猪肋骨是老爸的至爱，一看到他当然毫不犹豫地选择了。份量虽没有像O或R连锁品牌餐厅的大，当然，那些叫了一客都需要几位朋友分享才能清光，这里的是一人份量已是刚好。一切下去，骨和肉已可分离，肉质十分软腍多汁，偏甜的烧烤酱汁与猪肋骨融合为一，而配菜与牛扒相同。
是日精选鲜鱼-海鲈鱼
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再来的是我与老妈点的是日精选鲜鱼-海鲈鱼。鲈鱼皮煎得脆身可口，肉质嫰滑，鱼肉味道浓郁鲜甜，配上忌廉香草汁，更带出鱼的鲜香；配菜不再是马铃薯，而是薯蓉，薯蓉煮得幼滑细嫰，奶香洋溢，配上酸甜的配菜，醒胃非常，吃出惊喜滋味!
是日精选--香梨挞
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我们还点了甜品，Set只提供一款甜品，是日精选--香梨挞，我们要了两个。香梨挞虽卖相平平无奇，吃下去味道却颇为清新，雪梨香甜，挞皮焗得脆身，作为甜品不会过腻，又能一解甜瘾，是轻盈之选。
咖啡
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一杯咖啡为这顿午餐画上句号。然而我们的旅程还未终点，到海旁散步，到西环旧街巷闲逛，与家人渡过了悠悠的下午，是无可取替的时光。
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