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2023-12-05
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一路都好钟意居酒屋类的日式食店,因为可以食到多种类的美食。香港地贵,通常居酒屋会变成楼上食店,永光中心可说是楼上食店代表。学日本人一样,先点了饮品,然后便是美食。季节鱼薄切刺身,新鲜、爽弹,正所谓不时不食,店员果然冇介绍错。松叶蟹冻:松叶蟹拆肉,整成的啫喱,再加上鱼子酱,口感一流,鲜味爆灯,而且摆盘好靓。通常去居酒屋我都会点串烧,最啱佐酒:一口牛,是靓肉,盐烧最能带出肉的鲜味。荔枝烟肉卷,咸中有甜,好味!而烧鱿鱼须就烧得刚刚好,爽口弹牙。烧鸡翼和靑椒也是佐酒的美食!日式串烧加了木鱼片增添风味。食到半路,觉得未够满足,我们再加了一个三点半刺身盛,也是鲜味十足。店员友善,看到有几枱熟客,这正正就是居酒屋令人回头的原因。
香港地贵,通常居酒屋会变成楼上食店,永光中心可说是楼上食店代表。
学日本人一样,先点了饮品,然后便是美食。
季节鱼薄切刺身,新鲜、爽弹,正所谓不时不食,店员果然冇介绍错。
松叶蟹冻:松叶蟹拆肉,整成的啫喱,再加上鱼子酱,口感一流,鲜味爆灯,而且摆盘好靓。
通常去居酒屋我都会点串烧,最啱佐酒:一口牛,是靓肉,盐烧最能带出肉的鲜味。荔枝烟肉卷,咸中有甜,好味!而烧鱿鱼须就烧得刚刚好,爽口弹牙。
烧鸡翼和靑椒也是佐酒的美食!日式串烧加了木鱼片增添风味。
食到半路,觉得未够满足,我们再加了一个三点半刺身盛,也是鲜味十足。
店员友善,看到有几枱熟客,这正正就是居酒屋令人回头的原因。
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