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2023-11-10
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今次黎呢间朋友推介既居酒屋，趟门一开店员就热情打招呼欢迎，餐厅有单点同Omakase，非Bar枱座位既枱与枱之间有竹帘分隔，提升私隐度。⭐️香箱蟹 $268蟹盖左边系满满既蟹籽，蟹籽粒粒分明好有口感。右边系一条条蟹肉，肉质鲜甜，底下系蟹膏捞埋蟹肉，蟹膏浓郁甘甜。⭐️蟹籽沙律 $68青瓜沥干水，新鲜爽脆，蟹籽脆卜卜，好似系口入面跳下跳下咁。⭐️加洲卷 $78饱肚の选，好大件好抵食，馅料好大粒，其中牛油果口感绵密。⭐️真鲷寿司(每件) $38今次拣左款淡味鱼，肉质软嫩，面头加左柚子皮，入口清新。⭐️烟肉流心蛋 $38烟肉烧至微焦，流心蛋熟度岩岩好，成旧食口感最好，入口软腍腍，蛋黄香渗晒出黎，好食。⭐️鸡皮 $28烧鸡皮最怕油淋淋/硬掘掘，呢串鸡皮薄而脆，充满鸡油香但唔会油腻。⭐️鸡软骨 $28烧到皮脆内软，有嚼劲。⭐️厚烧牛舌 $68牛舌肉汁丰富，肉质软腍带嚼劲，口感非常好，配埋法式芥末籽酱酸酸地中舌油腻。⭐️明太子鸡翼(每只) $38鸡翼黎到果阵出晒烟，鸡肉嫩滑，明太子馅料丰富饱满。⭐️鳗鱼 $48鳗鱼完全唔腥，肉质细致柔软，配埋酱汁香甜可口。💬老板和蔼可亲，店员服务亲切，自动波收碟、换碟、加茶
⭐️香箱蟹 $268
蟹盖左边系满满既蟹籽，蟹籽粒粒分明好有口感。右边系一条条蟹肉，肉质鲜甜，底下系蟹膏捞埋蟹肉，蟹膏浓郁甘甜。
⭐️蟹籽沙律 $68
青瓜沥干水，新鲜爽脆，蟹籽脆卜卜，好似系口入面跳下跳下咁。
⭐️加洲卷 $78
饱肚の选，好大件好抵食，馅料好大粒，其中牛油果口感绵密。
⭐️真鲷寿司(每件) $38
今次拣左款淡味鱼，肉质软嫩，面头加左柚子皮，入口清新。
⭐️烟肉流心蛋 $38
烟肉烧至微焦，流心蛋熟度岩岩好，成旧食口感最好，入口软腍腍，蛋黄香渗晒出黎，好食。
⭐️鸡皮 $28
烧鸡皮最怕油淋淋/硬掘掘，呢串鸡皮薄而脆，充满鸡油香但唔会油腻。
⭐️鸡软骨 $28
烧到皮脆内软，有嚼劲。
⭐️厚烧牛舌 $68
牛舌肉汁丰富，肉质软腍带嚼劲，口感非常好，配埋法式芥末籽酱酸酸地中舌油腻。
⭐️明太子鸡翼(每只) $38
鸡翼黎到果阵出晒烟，鸡肉嫩滑，明太子馅料丰富饱满。
⭐️鳗鱼 $48
鳗鱼完全唔腥，肉质细致柔软，配埋酱汁香甜可口。
💬老板和蔼可亲，店员服务亲切，自动波收碟、换碟、加茶张贴
