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2017-04-27
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南蛮亭 铜锣湾恩平道42号亨利中心6楼港铁铜锣湾站 F1 出口, 步行约2分钟一直想吃高质的串烧，于是做做功课，和朋友一起找来「南蛮亭」，决定到此来小酌几杯吃吃串烧。餐厅灯光昏暗，并有开放式厨房，天花挂着不同的日本酒瓶作吊灯，装潢以日式居酒屋为主，虽然地方不算大，但气氛很好，店员招呼相当周到。盐烧白鳝x3 $174白鳝肉厚，外皮烧得香脆，肉质富有弹性，火喉更是恰到好处，更多了一份油鱼油香，肉香汁润。明太子酿青椒仔 $28很特别的一个配搭，明太子像靑椒的籽一样，口感丰富，一点不辣。芝士年糕 $48外皮好酥脆，里面带流心，口感软软的，甜度不高不会腻。烧厚切牛舌x2 $174好厚身，口感爽弹嫩，肉味香浓，很不错。荔枝猪肉卷 $28荔枝猪肉卷很有特色，猪肉卷起了原粒荔枝，果汁渗入了猪肉内，咬下的猪肉味道充满荔枝果香，很有惊喜。美国安格斯牛柳 $58一串已经分开4小件，有香草牛油，很快就和牛柳融合为一体，整体好香，肉质好嫩，牛味浓。烧汁翡翠螺(每只)x2 $56烧汁怖满整颗翡翠螺，螺肉够大而且不韧，味道很匹配，在外面比较少吃到这个做法。北海道式焗蚝每只x2 $96用芝士、蔬菜粒和蚝一起烧焗，蚝够
南蛮亭 铜锣湾恩平道42号亨利中心6楼港铁铜锣湾站 F1 出口, 步行约2分钟
一直想吃高质的串烧，于是做做功课，和朋友一起找来「南蛮亭」，决定到此来小酌几杯吃吃串烧。
餐厅灯光昏暗，并有开放式厨房，天花挂着不同的日本酒瓶作吊灯，装潢以日式居酒屋为主，虽然地方不算大，但气氛很好，店员招呼相当周到。
盐烧白鳝x3 $174白鳝肉厚，外皮烧得香脆，肉质富有弹性，火喉更是恰到好处，更多了一份油鱼油香，肉香汁润。
明太子酿青椒仔 $28
很特别的一个配搭，明太子像靑椒的籽一样，口感丰富，一点不辣。
芝士年糕 $48外皮好酥脆，里面带流心，口感软软的，甜度不高不会腻。
烧厚切牛舌x2 $174
好厚身，口感爽弹嫩，肉味香浓，很不错。
荔枝猪肉卷 $28荔枝猪肉卷很有特色，猪肉卷起了原粒荔枝，果汁渗入了猪肉内，咬下的猪肉味道充满荔枝果香，很有惊喜。
美国安格斯牛柳 $58
一串已经分开4小件，有香草牛油，很快就和牛柳融合为一体，整体好香，肉质好嫩，牛味浓。
烧汁翡翠螺(每只)x2 $56烧汁怖满整颗翡翠螺，螺肉够大而且不韧，味道很匹配，在外面比较少吃到这个做法。
北海道式焗蚝每只x2 $96
用芝士、蔬菜粒和蚝一起烧焗，蚝够大，还能保持鲜嫩多汁，蚝味浓郁，很用心的一道菜。
玉出泉(柚子味) $50天然柚子风味、入口清爽、柚子味清新、甘酸平衡出色。
玉出泉 三年熟成梅酒 $50
经三年熟成后梅香深沉，梅酒味浓较重，甘酸平衡得宜。
每份串烧上桌时都是热腾腾香喷喷的，真是好吸引又美味，餐厅时间控制很到位，店员亲切耐心服务周到，值得推介。
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