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2021-07-25
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今次去到佐敦新开嘅居酒屋🏮，店员好亲切，而且整体食物质素都有惊喜！1️⃣清酒三重奏 $108纯米大吟酿Princess-饮落去比较清甜一生青春 特别纯米-呢个比较啱女仔饮。长寿金亀 纯米吟酿酒🌟-私心推介长寿金亀 纯米吟酿酒！香醇优美，带微微辛口。🙆🏻♀️好味指数: 7.56/102️⃣清酒浸鲍鱼 $88用香醇的清酒味浸泡著鲍鱼，再喝一口纯米大吟酿Princess，好清新。🙆🏻♀️好味指数: 7.55/103️⃣海盗芝士 $58咸香味嘅Mascarpone芝士配上梳打饼，口腔充斥着奶香味。配一生青春 特别纯米就刚刚好。🙆🏻♀️好味指数: 7.56/104️⃣味醂鱼干 $88鱼干质感薄脆。配上带微微酒味嘅啫喱状味醂，口感层次丰富。配搭长寿金亀 纯米吟酿酒！🙆🏻♀️好味指数: 7.56/105️⃣北海道带子温沙律配四国柚子味噌及鲣鱼高汤啫喱 $118食落去好有惊喜，真系唔系一个沙律咁简单！酸酸甜甜，好清新！北海道带子够肥美。🙆🏻♀️好味指数: 7.76/106️⃣北海道带子配纪州南高梅子冷素面 $128真系冇谂过每一条冷素面都食到淡淡嘅梅味！🙆🏻♀️好味指数: 7.32/107️⃣土手味噌煮日本黑毛和牛牛杂 $98有
今次去到佐敦新开嘅居酒屋🏮，店员好亲切，而且整体食物质素都有惊喜！
1️⃣清酒三重奏 $108
纯米大吟酿Princess
-饮落去比较清甜
一生青春 特别纯米
-呢个比较啱女仔饮。
长寿金亀 纯米吟酿酒🌟
-私心推介长寿金亀 纯米吟酿酒！香醇优美，带微微辛口。
🙆🏻♀️好味指数: 7.56/10
2️⃣清酒浸鲍鱼 $88
用香醇的清酒味浸泡著鲍鱼，再喝一口纯米大吟酿Princess，好清新。
🙆🏻♀️好味指数: 7.55/10
3️⃣海盗芝士 $58
咸香味嘅Mascarpone芝士配上梳打饼，口腔充斥着奶香味。配一生青春 特别纯米就刚刚好。
🙆🏻♀️好味指数: 7.56/10
4️⃣味醂鱼干 $88
鱼干质感薄脆。配上带微微酒味嘅啫喱状味醂，口感层次丰富。配搭长寿金亀 纯米吟酿酒！
🙆🏻♀️好味指数: 7.56/10
5️⃣北海道带子温沙律配四国柚子味噌及鲣鱼高汤啫喱 $118
食落去好有惊喜，真系唔系一个沙律咁简单！酸酸甜甜，好清新！北海道带子够肥美。
🙆🏻♀️好味指数: 7.76/10
6️⃣北海道带子配纪州南高梅子冷素面 $128
真系冇谂过每一条冷素面都食到淡淡嘅梅味！
🙆🏻♀️好味指数: 7.32/10
7️⃣土手味噌煮日本黑毛和牛牛杂 $98
有萝卜丶牛肚丶牛肠丶牛肝等等多款食材。用信州味噌丶田舍味噌及赤味噌熬制，令牛杂味道升华不少。
🙆🏻♀️好味指数: 7.02/10
8️⃣软棉虾夷鹿肉汉堡两食(紫苏) $98
软棉虾夷鹿肉汉堡两食 (味噌烧茄子) $115
口感软腍，两款口味各有千秋。
🙆🏻♀️好味指数: 7.02/10
9️⃣堂弄大阪烧 $90
食落去唔会觉得好腻。酱汁份量啱啱好。
🙆🏻♀️好味指数: 7.23/10
淳吟居酒屋 (佐敦)
地址🐾:佐敦文英街33号地舖
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