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2023-10-12
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📍 和气食堂——屯门分店日本最紧要食材优质🇯🇵呢间餐厅坚持高质食材选购，店主以安心食用选材优先～每日新鲜日本直送～和牛雪花纹劲靓～一望到己经被吸引了🤩🥢和气极强特盛定食｛lunch set ｝一个定食，有双重滋味，熟食，刺身都可以食到，好大满足感😍🔸软壳蟹沙律全只炸得脆卜卜的蟹，十分香口，里面还保留了鲜美的蟹肉。沙律除左沙律菜之外，仲有蟹籽，好丰盛🥗🔸寿司拼盘｛6件不同刺身｝食寿司最紧要系由淡至浓，呢个拼盘刚好做得到，食材每日新鲜直送，不过夜，每件刺身好新鲜，亦都食到鲜甜味～火炙左口鱼边、油脂味比较重，入口即溶，系我最爱既刺身，有寿司饭既醋配搭，味道刚刚好🥢油甘鱼，鱼嘅鲜味尤其浓郁🥢帆立贝，味道鲜甜爽口。珍宝赤虾，虾头既膏可以配埋寿司一齐食，有虾膏之余，又有虾肉，好特别～海胆，日本每日新鲜直送，唔会有腥味，海胆鲜味更为突出～三文鱼籽,每啖都爆珠口感，好正😊🔸黑豚腩烧丼丼上铺满的多汁烧肉，炙烧过既黑豚肉特别香脆，猪肉有Q弹又有嚼劲，炙烧后焦香让人回味，一啖饭一啖黑豚肉，油腻感刚好平衡～🔸日式蒸蛋蒸的时候火量控制好好，蒸蛋🥚好滑身，与水份比例拿捏得好好，好重鸡蛋🥚味～🔸蓝柑白桃梳打打卡一流
日本最紧要食材优质🇯🇵呢间餐厅坚持高质食材选购，店主以安心食用选材优先～每日新鲜日本直送～和牛雪花纹劲靓～
一望到己经被吸引了🤩
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🥢和气极强特盛定食｛lunch set ｝
一个定食，有双重滋味，熟食，刺身都可以食到，好大满足感😍
🔸软壳蟹沙律
全只炸得脆卜卜的蟹，十分香口，里面还保留了鲜美的蟹肉。沙律除左沙律菜之外，仲有蟹籽，好丰盛🥗
🔸寿司拼盘｛6件不同刺身｝
食寿司最紧要系由淡至浓，呢个拼盘刚好做得到，食材每日新鲜直送，不过夜，每件刺身好新鲜，亦都食到鲜甜味～
火炙左口鱼边、油脂味比较重，入口即溶，系我最爱既刺身，有寿司饭既醋配搭，味道刚刚好🥢
油甘鱼，鱼嘅鲜味尤其浓郁🥢
帆立贝，味道鲜甜爽口。
珍宝赤虾，虾头既膏可以配埋寿司一齐食，有虾膏之余，又有虾肉，好特别～
海胆，日本每日新鲜直送，唔会有腥味，海胆鲜味更为突出～
三文鱼籽,每啖都爆珠口感，好正😊
🔸黑豚腩烧丼
丼上铺满的多汁烧肉，炙烧过既黑豚肉特别香脆，猪肉有Q弹又有嚼劲，炙烧后焦香让人回味，一啖饭一啖黑豚肉，油腻感刚好平衡～
🔸日式蒸蛋
蒸的时候火量控制好好，蒸蛋🥚好滑身，与水份比例拿捏得好好，好重鸡蛋🥚味～
🔸蓝柑白桃梳打
打卡一流，天蓝色真系好吸精。
每啖都饮到清甜既白桃味，无论系饮定打卡都系无得顶👍
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