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2022-12-14
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发现午餐划算好多耶而且很高质!除左席前铁板烧可以欣赏师傅表演外还有落地玻璃可以望住海景/建筑用餐 好叹𖦹.𖦹⸝⸝⸝师傅都好亲切 每一款菜式都会作轻轻的介绍而且食材都好新鲜 调味咸淡适中好香口食完都好饱好满足😚 蛮推介的可以try下～.▫铁板烧 $398/1♪ 前菜沙律是金片莲藕跟椰菜沙律的配搭.ᐟ.ᐟ前者好爽脆 味道带酸酸甜甜既感觉后者伴上柑桔汁 味道清新开胃还有水晶海草有啲似海蜇口感般爽口♪ 刺身三款分别有金目鲷.油甘鱼.赤身金目鲷用火枪烧过 带少少浓边 鱼身清爽油甘鱼肉感丰厚 带啖啖油香无腥味赤身入口即溶 油脂比例均匀 味道鲜美( ¨̮ )♪ 南非鲍鱼 & 大虾终于到海鲜啦(ᯅ̈ ) 鲍鱼好新鲜生猛肉质弹牙易咬 烧得好香口～～大虾超好吃的! 淋上左虾膏制成的酱汁虾味更香浓 仲有满满既虾膏ho jeng ♪ 带子 (三选一)带子烧至金黄色 熟度刚好好Q弹味道好鲜甜可口 就咁食都好juicy 配搭埋三文鱼子 鲜味更突出仲有黑椒海盐调味♪ 法国鹅肝好邪恶😳 用左mini burger夹住块鹅肝包身香脆 夹埋食相对冇咁油腻 鹅肝味道浓郁 充满油脂香～仲有另一款是白鳕鱼!♪ 季节野菜微微
除左席前铁板烧可以欣赏师傅表演外
还有落地玻璃可以望住海景/建筑用餐 好叹𖦹.𖦹⸝⸝⸝
师傅都好亲切 每一款菜式都会作轻轻的介绍
而且食材都好新鲜 调味咸淡适中好香口
食完都好饱好满足😚 蛮推介的可以try下～
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▫铁板烧 $398/1
♪ 前菜沙律
是金片莲藕跟椰菜沙律的配搭.ᐟ.ᐟ
前者好爽脆 味道带酸酸甜甜既感觉
后者伴上柑桔汁 味道清新开胃
还有水晶海草有啲似海蜇口感般爽口
♪ 刺身三款
分别有金目鲷.油甘鱼.赤身
金目鲷用火枪烧过 带少少浓边 鱼身清爽
油甘鱼肉感丰厚 带啖啖油香无腥味
赤身入口即溶 油脂比例均匀 味道鲜美( ¨̮ )
♪ 南非鲍鱼 & 大虾
终于到海鲜啦(ᯅ̈ ) 鲍鱼好新鲜生猛
肉质弹牙易咬 烧得好香口～～
大虾超好吃的! 淋上左虾膏制成的酱汁
虾味更香浓 仲有满满既虾膏ho jeng
♪ 带子 (三选一)
带子烧至金黄色 熟度刚好好Q弹
味道好鲜甜可口 就咁食都好juicy
配搭埋三文鱼子 鲜味更突出
仲有黑椒海盐调味
♪ 法国鹅肝
好邪恶😳 用左mini burger夹住块鹅肝
包身香脆 夹埋食相对冇咁油腻
鹅肝味道浓郁 充满油脂香～
仲有另一款是白鳕鱼!
♪ 季节野菜
微微烤过的秋葵.红椒.冬菇.粟米更香
♪ 美国牛肉 (4选1: 可拣和牛)
牛牛口感嫩滑带牛香 夹满葱花&蒜味
带肉汁之余味道浓郁 每口都好饱满
可以点牛味噌酱一齐食 非常搭配喔!
♪ 日本豚肉
外层用上日式卷饼带薄脆口感
豚肉加左生姜烧汁烹调 味道香浓
上碟时更用上面包作吸油 减少油腻感
♪ 炒饭·渍物·面豉汤
最后师傅会即场整蛋炒饭 好有镬气
炒至粒粒分明 味道好甘香滋味
渍物有牛蒡清清口腔解腻喔
♪ 甜品/热咖啡
最后仲有甜品🍮 mini tiramisu甜度适中
口感软滑 依稀带点咖啡香
张贴
