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2023-10-14
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餐厅：Al Forno Cafe and Bar地点：铜锣湾告士打道菜式：意大利菜式餐牌：主打正宗意大利手拉薄饼，主餐牌除左薄饼，都有咸甜口味牛窝夫，前菜，意粉，甜品同多款饮品。饮品有咖啡，非咖啡类，特饮，酒类，cocktail，mocktail都有。食肉兽 $148 另加一比萨一底切开5大件不规则形状，用意大利进口00面粉制作批底，饼底系偏薄而脆口，批边都好脆，咬落带少少烟韧，仲系㶶边架，真系好出色，我地食到停唔到口。食肉兽配料有两色厚厚车打芝士同mozarella，仲好拉丝添，每啖都食到烟韧芝士。肉类配料有咸香意大利香肠片，Pepperoni，细烟肉片，多多火腿，加上香甜番茄酱，味道调得好，唔会太咸，最紧要够热辣辣，要即刻食。呢度薄饼真系非常出色，保持一贯水准。自家制蟹饼配太阳蛋牛窝夫 $148 另加一呢度既牛窝夫以韩国大热Croffle为灵感，有咸有甜，非常吸引！牛窝夫其实系将牛角包摆落窝夫机，热压成外脆内酥嘅格仔窝夫状。牛窝夫上面系蒜香蛋黄酱，之后就系大大块自家制蟹饼，上面铺上少少嫩菠菜，再有一只橙色蛋黄既太阳蛋盖面，最后洒上香草。招牌自家制蟹饼外脆内化又有蟹味，牛窝夫切落去都
地点：铜锣湾告士打道
菜式：意大利菜式
餐牌：主打正宗意大利手拉薄饼，主餐牌除左薄饼，都有咸甜口味牛窝夫，前菜，意粉，甜品同多款饮品。饮品有咖啡，非咖啡类，特饮，酒类，cocktail，mocktail都有。
食肉兽 $148 另加一
食肉兽
$148
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比萨一底切开5大件不规则形状，用意大利进口00面粉制作批底，饼底系偏薄而脆口，批边都好脆，咬落带少少烟韧，仲系㶶边架，真系好出色，我地食到停唔到口。食肉兽配料有两色厚厚车打芝士同mozarella，仲好拉丝添，每啖都食到烟韧芝士。肉类配料有咸香意大利香肠片，Pepperoni，细烟肉片，多多火腿，加上香甜番茄酱，味道调得好，唔会太咸，最紧要够热辣辣，要即刻食。呢度薄饼真系非常出色，保持一贯水准。
自家制蟹饼配太阳蛋牛窝夫
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自家制蟹饼配太阳蛋牛窝夫 $148 另加一
自家制蟹饼配太阳蛋牛窝夫
$148
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呢度既牛窝夫以韩国大热Croffle为灵感，有咸有甜，非常吸引！牛窝夫其实系将牛角包摆落窝夫机，热压成外脆内酥嘅格仔窝夫状。
牛窝夫上面系蒜香蛋黄酱，之后就系大大块自家制蟹饼，上面铺上少少嫩菠菜，再有一只橙色蛋黄既太阳蛋盖面，最后洒上香草。
招牌自家制蟹饼外脆内化又有蟹味，牛窝夫切落去都听到酥脆酥皮声，两样加埋系脆上加脆。太阳蛋切开仲有蛋汁，令口感更湿润，而蛋白系煎到超薄脆，食落有三重脆脆口感。伴有加左甜甜黑醋嘅新鲜沙律杂菜，车厘茄同柠檬一块，可以平衡油腻感。
鸡翼
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鸡翼
$88
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鸡翼一客6只，可拣海盐黑椒或水牛城口味，我哋拣左后者。鸡翼好大只，炸得皮脆肉嫩，个汁酸酸辣辣，好醒胃，面头洒上香草。配有几条西芹，可沾另上嘅咸香蓝芝士酱食。
抹茶红豆雪糕塔牛窝夫
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抹茶红豆雪糕塔牛窝夫
$118
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呢款甜品真系造型突出，打卡一流。大大件酥脆牛窝夫上面有一大份抹茶雪糕，加上大量甜到漏红豆蓉，香滑意大利忌廉，再加一个薄脆迷你窝夫脆筒，最后挤满朱古力酱，果酱同洒上糖霜，伴有新鲜士多啤梨同蓝莓。雪糕配窝夫当然系正，又酥脆又香滑。呢份牛窝夫口感味道复杂，有烟韧酥脆牛窝夫加冰冻抹茶雪糕，甜丝丝红豆蓉加滑溜忌廉，仲有脆口窝夫脆筒。味道甜丝丝，甜魔之选！
自家制朱古力雪糕配摩卡
$68
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自家制朱古力雪糕配摩卡 $68 另加一
自家制朱古力雪糕配摩卡卖相震撼，我见好多人都有叫。杯边有一大球朱古力雪糕再加一个迷你雪糕脆筒，面头加上朱古力酱。朱古力雪糕带香浓朱古力味又滑，个脆筒好薄脆，可以自制朱古力雪糕窝夫饼食。咖啡就又香又滑，面头再洒上朱古力粉，成杯dirty咁。
橙汁 $48 另加一
橙汁用玻璃杯装，简简单单够解渴。
整体而言，食物饮品一贯高质。环境舒服，环境摆设适合打卡。可惜做到十月底就结业，可惜可惜。
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