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2021-07-03
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约了几位朋友去奥海城食Pizza Express，这间分店空间颇大，装修很有欧美风格之余又非常舒适，十分适合三五好友聚餐。法式蘑菇浓汤，侍应𩠌菜上来的时候已经闻到浓烈的蘑菇香气，蘑菇汤的质地绵密顺滑，味道浓郁，并带淡淡的奶油香，口味非常经典，作为餐汤是不错的选择。Mrs Peroni鸡尾酒，顾名思义基酒主要采用意大利Peroni啤酒，平日的调酒之中非常少见，再加上蜜糖、柠檬汁、荔枝甜酒、 雪碧、杂果及薄荷，入口冰凉，太有微微的酸味和果香，口味非常清爽。而且有Happy Hour买一送一优惠，非常抵饮。牛油果番茄沾酱，配以薄脆包，沾酱带有丰富的牛油果香，入口就发现有番茄粒、洋葱粒和蕃茜等，非常清爽，作为一道前菜令人非常满意。鸡肉苹果沙律，食材有生菜、鸡肉、青苹果、合桃、车厘茄、罗勒、红莓干等，配上柠檬蛋黄酱，味道非常清新，而且用料多元，口感丰富，沙律配菜新鲜，美味可口。烤鸡蝴蝶粉，由于我们有几位朋友一起share，所以我们便选了全份，有一只鸡的份量。烤鸡处理的非常好，外皮烧得焦香，而内𥚃的鸡肉仍然非常嫩滑多汁，十分推荐。蝴蝶粉搭配忌廉磨菇汁、菠菜等食材，酱汁非常creamy，蝴蝶粉充分吸
法式蘑菇浓汤，侍应𩠌菜上来的时候已经闻到浓烈的蘑菇香气，蘑菇汤的质地绵密顺滑，味道浓郁，并带淡淡的奶油香，口味非常经典，作为餐汤是不错的选择。
Mrs Peroni鸡尾酒，顾名思义基酒主要采用意大利Peroni啤酒，平日的调酒之中非常少见，再加上蜜糖、柠檬汁、荔枝甜酒、 雪碧、杂果及薄荷，入口冰凉，太有微微的酸味和果香，口味非常清爽。而且有Happy Hour买一送一优惠，非常抵饮。
牛油果番茄沾酱，配以薄脆包，沾酱带有丰富的牛油果香，入口就发现有番茄粒、洋葱粒和蕃茜等，非常清爽，作为一道前菜令人非常满意。
鸡肉苹果沙律，食材有生菜、鸡肉、青苹果、合桃、车厘茄、罗勒、红莓干等，配上柠檬蛋黄酱，味道非常清新，而且用料多元，口感丰富，沙律配菜新鲜，美味可口。
烤鸡蝴蝶粉，由于我们有几位朋友一起share，所以我们便选了全份，有一只鸡的份量。烤鸡处理的非常好，外皮烧得焦香，而内𥚃的鸡肉仍然非常嫩滑多汁，十分推荐。蝴蝶粉搭配忌廉磨菇汁、菠菜等食材，酱汁非常creamy，蝴蝶粉充分吸收酱汁的味道，非常美味。
北京烤鸭薄饼，有别于传统番茄酱或千岛酱饼底，这个薄饼的饼底涂上了海鲜酱，食材用鸭胸、青瓜、辣椒、青葱等，味道仿如北京烤填鸭，非常野味，口味创新之余亦十分具有风味，值得一赞。
朱古力心太软，朱古力蛋糕松软，内里的朱古力流心香浓软滑，搭配山莓果酱和焦糖酱，不会太甜太腻。再配上云呢拿雪糕，一冷一热，实在令人十分享受。
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