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2022-08-17
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🌃 通粉上次食咗享慢煮意， 今次食埋另一间分店， 但呢一间系走泰式fusion路线 ，餐厅位于西环坚尼地城， 邻近于坚尼地城港铁站， 以慢煮慢活为题， 制造出高质嘅慢煮泰国菜式， 餐厅设计走简约优雅路线， 用吊灯、泰式精品摆设 、 仲有唔少嘅树叶装饰， 营造出泰式嘅风格 。.🤠 通粉今次拣咗 all day set 既 3 course ， 喺头盘、烧物、主菜、甜品中任选三款， 价钱为每位$228， 通粉为二人出席。.🦞 冬阴龙虾汤流心牛角包👉 上次食咗龙虾汤原味流心牛角包， 今次就试下冬阴嘅泰式风味，表面系一个正常金黄酥脆嘅牛角包， 跟住慢慢喺中间切开， 里面嘅冬阴龙虾汤就会慢慢咁流出嚟， 就闻到冬阴龙虾汤嘅香味， 冬阴功味应该用咗意式嘅做法， 口感较creamy ， 但只有少少辣 ， 而龙虾汤嘅味道有点被冬阴味道 抢咗， 如果钟意饮较浓味龙虾汤嘅你， 建议选返龙虾汤原味会较好， 而汤底同牛角包非常地夹 ，食落有啲似酥皮汤添。.🍢 烧美国生蚝配辣汁👉 生蚝有略略地咁烧过， 再配上柠檬叶丝同埋辣汁， 感觉几开胃， 可以打开味蕾为主菜准备。.🦑 生烧鱿鱼👉 鱿鱼表面有轻微烧焦嘅感觉， 但
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🤠 通粉今次拣咗 all day set 既 3 course ， 喺头盘、烧物、主菜、甜品中任选三款， 价钱为每位$228， 通粉为二人出席。
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🦞 冬阴龙虾汤流心牛角包
👉 上次食咗龙虾汤原味流心牛角包， 今次就试下冬阴嘅泰式风味，表面系一个正常金黄酥脆嘅牛角包， 跟住慢慢喺中间切开， 里面嘅冬阴龙虾汤就会慢慢咁流出嚟， 就闻到冬阴龙虾汤嘅香味， 冬阴功味应该用咗意式嘅做法， 口感较creamy ， 但只有少少辣 ， 而龙虾汤嘅味道有点被冬阴味道 抢咗， 如果钟意饮较浓味龙虾汤嘅你， 建议选返龙虾汤原味会较好， 而汤底同牛角包非常地夹 ，食落有啲似酥皮汤添。
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🍢 烧美国生蚝配辣汁
👉 生蚝有略略地咁烧过， 再配上柠檬叶丝同埋辣汁， 感觉几开胃， 可以打开味蕾为主菜准备。
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🦑 生烧鱿鱼
👉 鱿鱼表面有轻微烧焦嘅感觉， 但又保留内里鲜嫩弹牙嘅质感， 呢个就可能系生烧嘅好处， 再配有沙嗲花生酱， 串烧嘅风味返返嚟。😍
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🥘 真空慢煮和牛面颊配玛莎曼咖哩汁
👉 主菜同白饭系另上， 和牛面颊慢煮得好软腍， 呢间餐厅嘅慢煮都好出色， 混合埋玛莎曼咖哩汁， 非常之入味， 捞饭一流。
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🥘 冬阴龙虾汁烩海鲜
👉 呢个就有啲似冬阴功龙虾汤牛角包 既汁， 都好适合捞饭， 主菜同白饭都系另上，海鲜有大虾、 青口、带子、 海蚬等等， 都算丰富。
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🍹小编另随餐加十蚊要苹果汁， 味道酸甜都唔错。
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📍 享慢煮意 (善庆街)
中环善庆街9号地舖
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*此价格只供参考及以当时为准，实际价格或会与本文章有所差异。
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