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2020-05-04
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Yeah~其实4月份是我的生日月份,一年一次的生日当然要到cake shop买蛋糕庆祝庆祝吧﹗经过尖沙咀K11时,见到La Famille橱窗内放满一个个用玻璃罩罩著的戚风蛋糕,就决定买几个回家当作今年的生日蛋糕😊-◾野莓蓝蝶花巴伐利亚 💰HKD $45一口吃下去就尝到啫喱的甜味,不是那种死甜的味道。而且咬下去时还有花和水果,口感不错之余外表讨好;而底下的那层蛋糕就吃到满满的蓝莓味。两个层次的味道吃起来都颇match的,吃时有种sweet、开心的感觉。整个表现不俗。-◾法国香梨无花果 💰HKD $54蛋糕底是戚风蛋糕,蛋糕中间充满了cream。或许是无花果的关系,蛋糕味道比较清淡,吃起来比较健康;口感绵密松软,也挺湿润的,但如果可以再湿润少许会更好。生果方面,梨和士多啤梨都很甜,味道也很浓郁。整体表现还可以。-◾英国伯爵茶 💰HKD $54蛋糕的伯爵茶味足够;不论中间还是蛋糕面的忌廉都皆带有淡淡的伯爵茶味,甜度适中。最重要的是蛋糕上还有一个迷你macaron,为整个淡味的伯爵茶蛋糕添上一点甜。整体表现很好,伯爵茶味在口中迥荡不散,吃下去的感觉很舒服。如果喜欢茶味蛋糕的
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◾野莓蓝蝶花巴伐利亚 💰HKD $45
一口吃下去就尝到啫喱的甜味,不是那种死甜的味道。而且咬下去时还有花和水果,口感不错之余外表讨好;而底下的那层蛋糕就吃到满满的蓝莓味。两个层次的味道吃起来都颇match的,吃时有种sweet、开心的感觉。整个表现不俗。
$45
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◾法国香梨无花果 💰HKD $54
蛋糕底是戚风蛋糕,蛋糕中间充满了cream。或许是无花果的关系,蛋糕味道比较清淡,吃起来比较健康;口感绵密松软,也挺湿润的,但如果可以再湿润少许会更好。生果方面,梨和士多啤梨都很甜,味道也很浓郁。整体表现还可以。
$54
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◾英国伯爵茶 💰HKD $54
蛋糕的伯爵茶味足够;不论中间还是蛋糕面的忌廉都皆带有淡淡的伯爵茶味,甜度适中。最重要的是蛋糕上还有一个迷你macaron,为整个淡味的伯爵茶蛋糕添上一点甜。整体表现很好,伯爵茶味在口中迥荡不散,吃下去的感觉很舒服。如果喜欢茶味蛋糕的人应该会喜欢,推荐﹗
$54
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◾双重朱古力 💰HKD $54
这个超推荐﹗整个蛋糕都是超浓厚的朱古力味﹗不论是戚风蛋糕、中间的朱古力忌廉和蛋糕上面朱古力粒,全部都是真材实料的朱古力,三者一起食会尝到满满、超浓郁的朱古力味道。而味道也不会十分甜,甜度适中,有时更会吃到少许苦的朱古力味,我想是加了黑朱古力吧。整体表现非常好,朱古力迷应该会很喜欢这个蛋糕﹗推荐﹗
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◾抹茶玛德莲蛋糕 💰HKD $18
玛德莲蛋糕来自法国的东北部,是贝壳造型的小蛋糕。抹茶味的玛德莲蛋糕充满抹茶味,不苦而甜甜的。在蛋糕的上端带有白朱古力,白朱古力的甜度适中且与抹茶味相衬。蛋糕口感松软湿润,尤是湿润度会加分。
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◾朱古力玛德莲蛋糕 💰HKD $18
朱古力的口感同样松软、湿润;吃下去也是尝到浓浓的朱古力味。蛋糕上端更是带有黑、白朱古力粒,令到整体的朱古力味道更为浓郁。小小的一个蛋糕很适合「嘴痕」时当作小食。
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其实这次是我第一次食La Famille的蛋糕,想不到小小的蛋糕为我带来惊喜,每个不但蛋糕味道都很好,而且小小的也不怕吃多了。个人更推荐伯爵茶和双重朱古力威风蛋糕﹗
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►好食指数:8/10
小小蛋糕,大大惊喜。推荐伯爵茶和双重朱古力威风蛋糕﹗但其实巴伐利亚的也很不错,因为口感是比较特别的一个。
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