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2023-06-21
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今日嚟大埔艺术中心食西餐，呢间餐厅装修风格有少少复古工业风，红砖地配上黄色枱凳同黑色线条，型格得来几有复古feel~ 地中海鱼汤 $68热辣辣，上碟已经闻到好香鱼汤味～ 材料有洋葱、红萝卜、西芹、鱼骨、蒜头、蕃茄、面包粒～ 质感煮到好溶好细滑，浓稠度刚好～ 入口非常鲜鱼汤味～ 吉列炸水牛芝士条 $78炸到金黄色，外皮酥脆，两边一咬开就有芝士拉丝~ 芝士浓郁creamy，配上特制蕃茄香辣酱，开胃惹味～ 新鲜波士顿龙虾意粉 $228上碟闻到好香浓龙虾汁同罗勒香味～ 用上新鲜波士顿龙虾，肉质爽口弹牙，好鲜味，仲要有虾膏～ 最欣赏佢嘅手工意粉，面条软硬适中有韧性，好挂汁～ 酱汁好香浓，配上新鲜车厘茄同罗勒叶，每一啖都充满龙虾味伯爵茶胡椒慢煮牛面颊特宽面 $158呢个够晒特别，用左伯爵茶同胡椒制作酱汁，香浓茶香中间有少少辣辣地～ 阔条面比意粉更有咬口～ 慢煮牛面颊肉质细嫩，牛味香浓～ 香煎鲈鱼柳配马鞭草荷兰酱烧西兰花苗 $178鲈鱼外皮煎到香脆，鱼肉鲜味，肉质细嫩无骨～ 配上特制马鞭草荷兰酱清新特别～ 烧西兰花苗翠绿爽脆～ 奶冻配百香果酱 $48奶冻质地Q弹, 入口Creamy香滑，入口即溶，充
地中海鱼汤 $68
热辣辣，上碟已经闻到好香鱼汤味～ 材料有洋葱、红萝卜、西芹、鱼骨、蒜头、蕃茄、面包粒～ 质感煮到好溶好细滑，浓稠度刚好～ 入口非常鲜鱼汤味～
地中海鱼汤
$68
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吉列炸水牛芝士条 $78
炸到金黄色，外皮酥脆，两边一咬开就有芝士拉丝~ 芝士浓郁creamy，配上特制蕃茄香辣酱，开胃惹味～
吉列炸水牛芝士条
$78
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吉列炸水牛芝士条
$78
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新鲜波士顿龙虾意粉 $228
上碟闻到好香浓龙虾汁同罗勒香味～ 用上新鲜波士顿龙虾，肉质爽口弹牙，好鲜味，仲要有虾膏～ 最欣赏佢嘅手工意粉，面条软硬适中有韧性，好挂汁～ 酱汁好香浓，配上新鲜车厘茄同罗勒叶，每一啖都充满龙虾味
新鲜波士顿龙虾意粉
$228
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新鲜波士顿龙虾意粉
$228
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伯爵茶胡椒慢煮牛面颊特宽面 $158
呢个够晒特别，用左伯爵茶同胡椒制作酱汁，香浓茶香中间有少少辣辣地～ 阔条面比意粉更有咬口～ 慢煮牛面颊肉质细嫩，牛味香浓～
伯爵茶胡椒慢煮牛面颊特宽面
$158
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香煎鲈鱼柳配马鞭草荷兰酱烧西兰花苗 $178
鲈鱼外皮煎到香脆，鱼肉鲜味，肉质细嫩无骨～ 配上特制马鞭草荷兰酱清新特别～ 烧西兰花苗翠绿爽脆～
香煎鲈鱼柳配马鞭草荷兰酱烧西兰花苗
$178
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香煎鲈鱼柳配马鞭草荷兰酱烧西兰花苗
$178
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奶冻配百香果酱 $48
奶冻质地Q弹, 入口Creamy香滑，入口即溶，充满浓浓嘅奶香味～ 配上酸酸甜甜嘅百香果酱，清新开胃，系值得推荐嘅甜品～
奶冻配百香果酱
$48
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SUNSHINE $78
非常清新开胃嘅一款Mocktail，卖相有层次感，最底下嘅系柚子果肉，中间系梳打水，上面再放上焦糖柠檬，真系非常阳光~
SUNSHINE
$78
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PARADISA $88
呢款组合相当特别，以宇治抹茶作底，加入香浓可可，上面有好似Tiramisu 一样嘅cream，有少少咖啡粉嘅香味～
PARADISA
$88
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整体来讲，食物质素高质，特别推介佢嘅手工意粉，菜色嘅配搭都好创新～ 环境好有气氛，适合朋友聚餐饮酒～
张贴
