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2023-03-09
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⌂ 铜锣湾Mother of Pizzas @motherofpizzashk 铜锣湾礼顿道13-19号地舖 星期一至日：11：30 - 22：00·13”Pizza Half-half $217.8︶︶꒦꒷‧˚₊៸៸﹕︶꒷꒦︶꒷꒦︶︶꒦꒷‧˚₊ ៸៸#ewm铜锣湾︶︶꒦꒷‧˚₊៸៸﹕︶꒷꒦︶꒷꒦︶︶꒦꒷‧˚₊ ៸៸*･゜铜锣湾高质手工PIZZA゜･*比起Pizza嘅配料，更加中意食Pizza 块边边🤣细个中意食连锁Pizza店嘅芝心批个边边仲多过啲配料😂 但连锁店Pizza 用嘅喺无面粉香嘅普通面包啰😅但试完Mother Of Pizzas，真系比佢个意色面团惊艳到！！同连锁pizza店相比，会更加有空气感！面团经过48小时发酵，全人手制作，高温火炉焗制🔥 而且Pizza边边亦都做到非常脆口，两个人KO 晒13寸嘅Pizza都唔会滞啊！意式Pizza 嘅配料比较简单，调味唔太重，味道无咁油腻 VS 美式pizza toppings较多，亦都较重口味如果中意重口味啲嘅Pizza，咁呢间就对你黎讲无咩惊喜啦🤣🤣我就中意无咁Heavy嘅味道啦最贴心个位系可以half-half分两个味而唔洗
Mother of Pizzas @motherofpizzashk
铜锣湾礼顿道13-19号地舖
星期一至日：11：30 - 22：00
·13”Pizza Half-half $217.8
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#ewm铜锣湾
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*･゜铜锣湾高质手工PIZZA゜･*
比起Pizza嘅配料，更加中意食Pizza 块边边🤣细个中意食连锁Pizza店嘅芝心批个边边仲多过啲配料😂 但连锁店Pizza 用嘅喺无面粉香嘅普通面包啰😅
但试完Mother Of Pizzas，真系比佢个意色面团惊艳到！！同连锁pizza店相比，会更加有空气感！
面团经过48小时发酵，全人手制作，高温火炉焗制🔥 而且Pizza边边亦都做到非常脆口，两个人KO 晒13寸嘅Pizza都唔会滞啊！
意式Pizza 嘅配料比较简单，调味唔太重，味道无咁油腻 VS 美式pizza toppings较多，亦都较重口味
如果中意重口味啲嘅Pizza，咁呢间就对你黎讲无咩惊喜啦🤣🤣
我就中意无咁Heavy嘅味道啦
最贴心个位系可以half-half分两个味而唔洗再加钱😂😂咁就可以试多啲款啦
下次要试埋香蒜芝士焗面包～(✿´༥`✿)
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๑ 13”Pizza Half-half $238
Margherita x Beautiful Chick
；Margherita:
(Mozzarella, San Marzano Tomato, Fior di Latte, Basil, Extra Virgin Olive Oil )
可能发酵得耐啲(?)，面团好松软😍，而且饼皮仲有啲咬口，好香面粉味。面头落咗爆多mozarella，而且番茄酱确实食到番茄嘅鲜甜同自然嘅酸味。但就略嫌番茄酱同芝士比例有d失衡，太多番茄酱抢咗芝士嘅奶香，更加食唔到Basil嘅香味。除咗面团有特色之外，味道上感觉一般嘅Margherita～(˶◜ᵕ◝˶)
；Beautiful Chick
(Mozzarella, San Marzano Tomato, Rocket, Grilled Chicken, Red Onion, Red Pepper, Ranch Sauce)
本来鸡肉就无咩味，但鸡肉唔会太干柴而且配埋番茄酱、红洋葱、红椒、番茄、火箭菜、牧场白汁去食就好夹啦！
火箭菜唔系个个中意食，咁啱我系中意食个个 🙏🏻😂所以觉得呢个几好食(❁ ´ ▽ ` ❁)
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