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2020-04-26
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睇门面尤其系牌匾o既字体，你先入为主会觉得间餐厅似日式；入到去，除o左麒麟啤酒logo 同一枝枝o既sake 外，又贴o左唔少上世纪经典西方歌、影星o既海报。暗淡之中散漫住紫蓝o既灯光，类似酒吧形式o既格调；鲤鱼旗同英伦风o既布帘都有各一，系间西日o既fusion 扒房！西餐来来去去十居不离其九o既前菜都系面包、餐汤同沙律，但偶然遇到一间会附上seafood platter o既餐厅，即刻就out-standing o左出o黎。先尝一口和风烧玉子，甜甜的过下口瘾，再叹埋冰冻嫩滑o既带子刺身，当然唔少得o既仲有o黎美国o既冻虾。少少o既细节，足以决定成败！另一个fusion 一大特色，就系你见到咁o既扒房格局，好自然会expect 佢d 牛扒系西式会问你想几成熟，但其实佢系日式要自己石烧o个种。岩石雪花牛肩甲($238 未加一) 系menu 中最贵o既晚餐，我expectation 当然都相当高。佢肉质完全系零杂质，非常松软，食起o黎牛酥味重，肉味香浓，真的不可多得！侍应姐姐仲建议可以点下烧汁，咁呀梗系原汁原味更佳啦！因为我无耐之前先食过另一间连锁石烧牛专门店，即系$100 头，白饭、沙
西餐来来去去十居不离其九o既前菜都系面包、餐汤同沙律，但偶然遇到一间会附上seafood platter o既餐厅，即刻就out-standing o左出o黎。先尝一口和风烧玉子，甜甜的过下口瘾，再叹埋冰冻嫩滑o既带子刺身，当然唔少得o既仲有o黎美国o既冻虾。少少o既细节，足以决定成败！
和风玉子烧+带子沙律+美式冻虾
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另一个fusion 一大特色，就系你见到咁o既扒房格局，好自然会expect 佢d 牛扒系西式会问你想几成熟，但其实佢系日式要自己石烧o个种。岩石雪花牛肩甲($238 未加一) 系menu 中最贵o既晚餐，我expectation 当然都相当高。佢肉质完全系零杂质，非常松软，食起o黎牛酥味重，肉味香浓，真的不可多得！侍应姐姐仲建议可以点下烧汁，咁呀梗系原汁原味更佳啦！
岩石雪花牛肩甲 ($238)
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岩石雪花牛肩甲
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因为我无耐之前先食过另一间连锁石烧牛专门店，即系$100 头，白饭、沙律、汤任装o个d，有比较之下即刻高下立见，呢间系高质好多啰……系靓o野，无论你烧到几多成熟佢都系唔会韧。我谂加埋一$260 几都算系中高价，但系真系好好食，绝对系物超所值！
岩石雪花牛肩甲
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餐饮有一杯水果茶，混以苹果、橙同百香果籽，味道微甜，清新解喝。正式o既甜品有一粒雪糕泡芙，但其实仲有一样非正式o既甜品，就系头先碟扒伴菜之中o既日式甜薯了！简直系bonus，超级满意。
水果茶
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