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2024-01-22
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1881 也是一个香港具有特色的一个建筑。想不到里面居然隐藏著餐厅呢～ 里面不太大，但是里面的建筑很有以前风格，彷佛在一个有钱人的家里吃饭。服务态不错很适合过生日周年纪念去庆祝的地方。 除了可以自己选牛扒刀这么有仪式感外，还有有不同的盐可以试（推荐烟薰盐）🥩Mayaura Australian wagyu beef 1598HKD这就是传说中的巧克力和牛。说和牛主要都是日本和牛，这个澳洲的巧克力和牛是特定在澳洲某个地方才可以吃到的，其他的都卖给被人了🤣就是把巧克力放进饲料里面给牛吃，的肉有非常高的油分，细腻又柔软。一入口即化，丰富的油脂在你口中爆出来，不同日本和牛，这一款也不腻！肉也很紧实，口感是我没吃过的！🥩chateaubriand 1808HKD 这个肉的颜色太美了！粉粉嫩嫩的，肉质比和牛结实，边边会有点硬，里面的肉很嫩！配上不同的盐调，味道很惊喜！🥩beef tartare 308HKD用虾片一样的东西代替烤面包，还有一个酸酸的果肉配搭，酸酸甜甜的挺特别的。🍲half half soup 198HKD 这里指龙虾是汤还有洋葱汤。一次满足两个愿望。想不到一份龙虾汤有这么多龙虾肉，
🥩Mayaura Australian wagyu beef 1598HKD
这就是传说中的巧克力和牛。说和牛主要都是日本和牛，这个澳洲的巧克力和牛是特定在澳洲某个地方才可以吃到的，其他的都卖给被人了🤣就是把巧克力放进饲料里面给牛吃，的肉有非常高的油分，细腻又柔软。一入口即化，丰富的油脂在你口中爆出来，不同日本和牛，这一款也不腻！肉也很紧实，口感是我没吃过的！
🥩chateaubriand 1808HKD
这个肉的颜色太美了！粉粉嫩嫩的，肉质比和牛结实，边边会有点硬，里面的肉很嫩！配上不同的盐调，味道很惊喜！
🥩beef tartare 308HKD
用虾片一样的东西代替烤面包，还有一个酸酸的果肉配搭，酸酸甜甜的挺特别的。
🍲half half soup 198HKD
这里指龙虾是汤还有洋葱汤。一次满足两个愿望。想不到一份龙虾汤有这么多龙虾肉，但我觉得略咸。洋葱汤很甜
Chateaubriand
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Mayaura Australian wagyu
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Half hag soup
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Beef tartare
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Crab cake
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Seabass
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