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2019-10-24
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听朋友介绍呢间扒房嘅牛扒同薯条好出色，所以就拣咗呢间黎试下佢嘅lunch。一入去就被佢嘅环境吸引住，入面装修好有西式扒房嘅感觉，同出面车来车往嘅环境好唔同，而且厨房系半open kitchen，你可以睇住厨师煮牛扒🤣别有一番风味即使系lunch 都有好多菜式任君选择，价格系苏豪区黎讲算中上，而黎扒房梗系要试佢嘅牛扒，所以我就拣咗Grass Fed Ribeye。前菜会有包同汤，长法包配牛油系固定会系西式食店出现嘅配搭，而soup of the day 就系green pea soup 浓郁嘅汤配上一层cream 完全冇腻嘅感觉。而呢间店其中一个特点系starter 都有好多选择，竟然仲可以拣 pork ribs🤭同行友人叫呢个话好正，下次再食一定要试下！Main dish 嘅Grass Fed Rib Eye Steak 从外观上就不负众望，系rib eye 上有标明temperature，保证唔会煮错，从细节上就睇得出铺头嘅诚意同用心。我今次叫咗Medium，肉质松软，完全冇overcook 底者undercook，亦锁住咗肉汁，好食到停唔到口。而叫steak 仲可以自己拣sauce
即使系lunch 都有好多菜式任君选择，价格系苏豪区黎讲算中上，而黎扒房梗系要试佢嘅牛扒，所以我就拣咗Grass Fed Ribeye。
前菜会有包同汤，长法包配牛油系固定会系西式食店出现嘅配搭，而soup of the day 就系green pea soup 浓郁嘅汤配上一层cream 完全冇腻嘅感觉。而呢间店其中一个特点系starter 都有好多选择，竟然仲可以拣 pork ribs🤭同行友人叫呢个话好正，下次再食一定要试下！
Main dish 嘅Grass Fed Rib Eye Steak 从外观上就不负众望，系rib eye 上有标明temperature，保证唔会煮错，从细节上就睇得出铺头嘅诚意同用心。
我今次叫咗Medium，肉质松软，完全冇overcook 底者undercook，亦锁住咗肉汁，好食到停唔到口。而叫steak 仲可以自己拣sauce，我就叫咗Dijon Mustard，同Ribeye 嘅味好夹！本身扒嘅份量已经好大，跟餐嘅薯条更系多到吓亲🤣一大桶薯条包你食到饱。Craftsteak嘅薯条偏幼，但完全唔影响口感，即叫即炸热辣辣嘅薯条搭配煮得啱啱好的Ribeye 完全冇可以挑剔嘅地方。
Grass Fed Ribeye
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最后系仲叫咗个甜品ice cream with seasonal fruit，时令水果全部都好新鲜好甜，而ice cream 亦好清新，柠檬味雪糕最啱系最后用黎平衡前面比较重口味嘅菜式。
总括而言，Craftsteak 无论系环境定菜式都好出色，服务亦好好，虽然价钱比较贵，但绝对值回票价！强烈推荐大家黎食！
张贴
