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2024-06-22
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👍🏻牛魔皇稀有部位拼盘 $498/600g食肉兽注意‼️近期食过最惊艳嘅高质牛扒😳位于九龙湾商厦平台花园嘅蚝吧西餐厅做紧6周年优惠，每日3pm至9:30pm都有特价美食🔥牛魔皇拼盘 (肩胛小排、前胸肉、牛板腱、封门柳)大推！嗌咗五成熟火候控制得好好，表面烧到微焦内里仍然非常粉嫩，冇乜筋完全唔韧四款牛各有特色，以简单黑椒同盐调味，另配搭柚子牛扒汁同芥末酱本身原汁原味已经好好食，整体牛味浓郁又多肉汁，真心正🥹！-👍🏻荷兰No.3生蚝 $128/半打嚟蚝吧一定要食生蚝，荷兰生蚝爽嫩较鲜甜，海水味又够，呢种食多几只都唔怕滞🤪另外法国FDC No.1都有做特价-👍🏻8-course Tasting Menu $360/位🔸潮式酱汁浸大蚬🔸盐烧大虎虾｜迷你蟹饼｜烧西班牙黑毛猪柳串🔸公司沙律先嚟一共5款前菜，当中最正系黑毛猪串🌟肥瘦相间，肉质爽弹，烧到微焦脆咬落极重脂香，兼且爆肉汁，果然系呢度招牌🤤！另外迷你蟹饼都好有惊喜，极少见做到咁足料啖啖一丝丝蟹肉，鲜味极浓😛-🔸主菜—龙虾意大利薄饼 / 蟹肉大虾意大利饭 (每位选一款)Pizza真系咬到啖啖嘅龙虾肉！配料都好多千岛海鲜酱底，加上足料芝士，酸甜带
食肉兽注意‼️近期食过最惊艳嘅高质牛扒😳
位于九龙湾商厦平台花园嘅蚝吧西餐厅
做紧6周年优惠，每日3pm至9:30pm都有特价美食🔥
牛魔皇拼盘 (肩胛小排、前胸肉、牛板腱、封门柳)大推！
嗌咗五成熟火候控制得好好，表面烧到微焦
内里仍然非常粉嫩，冇乜筋完全唔韧
四款牛各有特色，以简单黑椒同盐调味，另配搭柚子牛扒汁同芥末酱
本身原汁原味已经好好食，整体牛味浓郁又多肉汁，真心正🥹！
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👍🏻荷兰No.3生蚝 $128/半打
嚟蚝吧一定要食生蚝，荷兰生蚝爽嫩较鲜甜，海水味又够，呢种食多几只都唔怕滞🤪
另外法国FDC No.1都有做特价
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👍🏻8-course Tasting Menu $360/位
🔸潮式酱汁浸大蚬
🔸盐烧大虎虾｜迷你蟹饼｜烧西班牙黑毛猪柳串
🔸公司沙律
先嚟一共5款前菜，当中最正系黑毛猪串🌟
肥瘦相间，肉质爽弹，烧到微焦脆
咬落极重脂香，兼且爆肉汁，果然系呢度招牌🤤！
另外迷你蟹饼都好有惊喜，极少见做到咁足料
啖啖一丝丝蟹肉，鲜味极浓😛
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🔸主菜—龙虾意大利薄饼 / 蟹肉大虾意大利饭 (每位选一款)
Pizza真系咬到啖啖嘅龙虾肉！配料都好多
千岛海鲜酱底，加上足料芝士，酸甜带芝士咸香
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Risotto蟹肉鲜味明显，酱汁Creamy，饭粒有咬口唔会太腍太湿
加上爽甜洋葱粒同菇菌，口感丰富
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🔸即开生蚝2只
当日系法国Fine de Claires No.1生蚝，海水咸味较重，新鲜完全冇腥味
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🔸甜品—心太软 / Tiramisu (每位选一款)
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🔸意大利La Montina Brut汽泡酒(特价) $280/支
每日Happy Hour提早由3pm直至10pm
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味道：8/10
性价比：8/10
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📍Sparkling House Seafood & Oyster Bar @sparklinghousehkg
九龙湾宏照道33号国际交易中心2楼平台花园203号舖
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