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2020-01-29
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A姐一听到「寒冷天气警告现正生效」，我就知道佢会话今晚去打边炉，无他嘅滚下滚下，有几暖粒粒㗎！今晚决定去九龙城火锅头，听讲佢个招牌豆腐木棉鱼炖汤好正㗎！火锅头招牌豆腐木棉鱼炖汤汤底永远都系打边炉嘅灵魂所在，招牌豆腐木棉鱼汤底一啲都无令人失望。个汤底煲到乳白色，仲有阵阵好香嘅鱼香味。宝物沉归底，除咗粟米同杂菇之外，里面原来仲有原条木棉鱼，真材实料，一啲都唔马虎。打边炉前，饮返碗汤先，鲜味十足，配埋木棉鱼食，无得弹！墨鱼油炸鬼啲料未嚟到嘅时候，最啱食啲小食。墨鱼油炸鬼新鲜炸起，一啲都唔油腻，墨鱼胶鲜味弹牙，点埋泰式辣酱，好惹味！甜蜜麻辣鸡翼鸡翼表面有一层口口嘅蜜糖，甜得来又有一阵麻辣味，出奇咁夹，味道丰富，正！手切顶级安格斯牛小排安格斯牛小撬厚薄适中，雪花分布平均，口感柔软，牛味浓郁。海鲜拼盘哇呢个海鲜拼盘卖相非常吸引，有游水鲜甜花竹虾、沙插活带子、北海道野生元贝、游水濑尿虾同游水青龙虾。全部海鲜都非常新鲜，花竹虾嚟到嘅时候非常生猛，仲识郁㗎，所以肉质鲜甜美味。另外，濑尿虾都充满惊喜，肉质结实。鲜虾丸 + 梅菜王猪肉丸餐厅有10多款自家制火锅料，我哋拣咗鲜虾丸同梅菜王猪肉丸。鲜虾丸非常弹牙
火锅头招牌豆腐木棉鱼炖汤
汤底永远都系打边炉嘅灵魂所在，招牌豆腐木棉鱼汤底一啲都无令人失望。个汤底煲到乳白色，仲有阵阵好香嘅鱼香味。宝物沉归底，除咗粟米同杂菇之外，里面原来仲有原条木棉鱼，真材实料，一啲都唔马虎。打边炉前，饮返碗汤先，鲜味十足，配埋木棉鱼食，无得弹！
火锅头招牌豆腐木棉鱼炖汤
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火锅头招牌豆腐木棉鱼炖汤
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墨鱼油炸鬼
啲料未嚟到嘅时候，最啱食啲小食。墨鱼油炸鬼新鲜炸起，一啲都唔油腻，墨鱼胶鲜味弹牙，点埋泰式辣酱，好惹味！
墨鱼油炸鬼
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甜蜜麻辣鸡翼
鸡翼表面有一层口口嘅蜜糖，甜得来又有一阵麻辣味，出奇咁夹，味道丰富，正！
甜蜜麻辣鸡翼
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手切顶级安格斯牛小排
安格斯牛小撬厚薄适中，雪花分布平均，口感柔软，牛味浓郁。
手切顶级安格斯牛小排
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海鲜拼盘
哇呢个海鲜拼盘卖相非常吸引，有游水鲜甜花竹虾、沙插活带子、北海道野生元贝、游水濑尿虾同游水青龙虾。全部海鲜都非常新鲜，花竹虾嚟到嘅时候非常生猛，仲识郁㗎，所以肉质鲜甜美味。另外，濑尿虾都充满惊喜，肉质结实。
海鲜拼盘
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鲜虾丸 + 梅菜王猪肉丸
餐厅有10多款自家制火锅料，我哋拣咗鲜虾丸同梅菜王猪肉丸。鲜虾丸非常弹牙，一咬就食到好大旧虾肉，真材实料，好香虾味。我梅菜王猪肉丸就好似食紧梅菜蒸猪肉咁，猪肉质地结实弹牙。
鲜虾丸 + 梅菜王猪肉丸
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招牌鲜炸金响铃
响铃吸晒豆腐木棉鱼汤底，超级鲜味啊！
招牌鲜炸金响铃
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西洋菜
打边炉就梗系要食菜啦，呢个天气最啱食西洋菜，鲜嫩爽口。
西洋菜
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自家制竹蔗茅根
自家制竹蔗茅根十分足料，有淡淡的竹蔗味，清甜解渴。
自家制竹蔗茅根
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