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2019-03-16
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在中环上班的友人一直有提起Don X, 赞它的丼饭高质又抵食，我当然不可错过la店子主要把刺身，寿司，丼饭和乌冬设计成套餐，包括前菜，沙律，味噌汤，今晚我拣左自选寿司(18件)和季节丼(松叶蟹丼)前菜和沙律~带子群边好惹味，柚子醋沙律令人胃口大开自选寿司(18件)~每款寿司最多可拣选2款，为免有 分赃唔匀的情况我最后拣左9款最喜爱的寿司:赤身，鲛鲽，深海池鱼，象拔蚌， 金目鲷，帆立贝， 赤贝 ，赤海老和海胆，每件寿司都充满光泽，卖相精美，令人垂涎欲滴，心情开朗赤身~肉质柔软嫩滑鲛鲽~比较少吃，味道清甜爽口深海池鱼~鱼味浓郁，肉质爽滑象拔蚌~鲜甜无比，爽脆弹牙金目鲷~鱼肉细嫩，鱼味浓郁帆立贝~鲜甜肥美，肉质柔软赤贝~最喜爱吃贝类，新鲜爽甜之处尤胜象拔蚌赤海老~经过火炙过的表面充满焦香，虾肉爽脆海胆~极为鲜甜，甘香之味在口中久久散，令人回味松叶蟹丼~ 充满蟹膏的蟹盖中还放上数件金黄色的海胆，份量非常多，另一个碗中则盛着满满的松叶蟹肉和日本米饭，伴以靓靓藕片，萝卜和酸姜, 非常吸引Show time店员熄灯在蟹盖底部点火，由火光熊熊到蓝光熄灭，只消数分数的时间已闻到好浓郁的蟹膏香味扑面而至
店子主要把刺身，寿司，丼饭和乌冬设计成套餐，包括前菜，沙律，味噌汤，今晚我拣左自选寿司(18件)
和季节丼(松叶蟹丼)
前菜和沙律~带子群边好惹味，柚子醋沙律令人胃口大开
自选寿司(18件)~每款寿司最多可拣选2款，为免有 分赃唔匀的情况我最后拣左9款最喜爱的寿司:
赤身，鲛鲽，深海池鱼，象拔蚌， 金目鲷，帆立贝， 赤贝 ，赤海老和海胆，每件寿司都充满光泽，
卖相精美，令人垂涎欲滴，心情开朗
赤身~肉质柔软嫩滑
鲛鲽~比较少吃，味道清甜爽口
深海池鱼~鱼味浓郁，肉质爽滑
象拔蚌~鲜甜无比，爽脆弹牙
金目鲷~鱼肉细嫩，鱼味浓郁
帆立贝~鲜甜肥美，肉质柔软
赤贝~最喜爱吃贝类，新鲜爽甜之处尤胜象拔蚌
赤海老~经过火炙过的表面充满焦香，虾肉爽脆
海胆~极为鲜甜，甘香之味在口中久久散，令人回味
松叶蟹丼~ 充满蟹膏的蟹盖中还放上数件金黄色的海胆，份量非常多，另一个碗中则盛着满满的松叶蟹肉和日本米饭，伴以靓靓藕片，萝卜和酸姜, 非常吸引
Show time店员熄灯在蟹盖底部点火，由火光熊熊到蓝光熄灭，只消数分数的时间已闻到好浓郁的蟹膏香味扑面而至三两下功夫已把蟹膏mixed埋海胆然后再倒落饭中，大大片的松叶蟹肉已被我狠狠地中烂，务求均匀地和蟹膏混和一起
登登登登松叶蟹丼漂亮地呈现在我眼前Wow! 每一口饭都充满松叶蟹肉和蟹膏的鲜甜甘香，好味到停唔到口，真是不舍得吞下肚呢！
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