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2016-03-22
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上次食过盛八既烧肉放题之后，发现盛八既放题唔系伏之后，今次特登约朋友试埋火锅放题。呢间火锅店位于女人街既一幢好新既商业大厦上面(银城广场后面), 平身觉得呢个地段好似有D唔衬盛八既格调，但一上到去见到门面咁靓对佢既信心又番番黎。侍应带我地就坐途中, 我完全被两旁既任食甜品，配料同刺身吸引住，好少见任食火锅咁有heart所以我同朋友都决定要豪一豪比佢，点左最高级别既日本和牛放题$378, 而汤底就拣左寿喜烧。寿喜烧汤底甜甜地，令到你煮咩都好都会有一阵好香甜既味道，连酱油都唔需要点。响边煮边食既时候可以加入适量既寿喜烧酱汁或者汤,自己调出你想要既味道。<日本和牛第一回>日本和牛果然冇令我地失望!牛肉既油花分布均匀，筋肉间带有网状既脂肪，一见到已经知道系靓既牛肉。入口既瞬间有立即溶化既感觉，肉质松软，记得滚两下就好食喇，如果唔系煮到好熟好硬会浪费左D靓牛。另外想感受下真正既寿喜烧，其实可以加一只日本生鸡蛋($10)，将肉沾著蛋汁食，令牛肉入口时更嫩滑，更可以为热辣辣既牛肉降降温。<日本和牛第二回><澳洲牛>澳洲牛肥瘦分明，肉味香浓，但食上黎无日
呢间火锅店位于女人街既一幢好新既商业大厦上面(银城广场后面), 平身觉得呢个地段好似有D唔衬盛八既格调，但一上到去见到门面咁靓对佢既信心又番番黎。
侍应带我地就坐途中, 我完全被两旁既任食甜品，配料同刺身吸引住，好少见任食火锅咁有heart所以我同朋友都决定要豪一豪比佢，点左最高级别既日本和牛放题$378, 而汤底就拣左寿喜烧。
寿喜烧汤底甜甜地，令到你煮咩都好都会有一阵好香甜既味道，连酱油都唔需要点。响边煮边食既时候可以加入适量既寿喜烧酱汁或者汤,自己调出你想要既味道。
<日本和牛第一回>
日本和牛
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日本和牛
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牛肉既油花分布均匀，筋肉间带有网状既脂肪，一见到已经知道系靓既牛肉。入口既瞬间有立即溶化既感觉，肉质松软，记得滚两下就好食喇，如果唔系煮到好熟好硬会浪费左D靓牛。
另外想感受下真正既寿喜烧，其实可以加一只日本生鸡蛋($10)，将肉沾著蛋汁食，令牛肉入口时更嫩滑，更可以为热辣辣既牛肉降降温。
<日本和牛第二回>
<澳洲牛>
澳洲牛肥瘦分明，肉味香浓，但食上黎无日本牛咁松软，不过性价比依然好高。<鸡肉>
鸡肉本身已作调味，本来对佢冇咩期望，但估唔到煮左好耐肉质依然嫩滑，仲食到胡椒香料既味道。<豚肉>
相比之下，豚肉较为普通，肉比较厚身，薄DD既话会快D熟同比较有口感。<特别既丸：龙虾沙律丸，明太子芝士丸，麻吉烧>
一般散叫既火锅店都未必会揾到呢D丸，估唔到呢间任食既反而比到惊喜我!龙虾沙律丸:呢个真系好好食!一咬开既时候中间既沙律汁慢慢渗出黎，沙律味道酸酸甜甜越食越开胃!
总括黎讲，$378一个人既日本和牛放题只要食两三碟都已经值回票价，即使你点最平既肉，都可以享用出面自助吧中好似酒店buffet咁丰富既配料，真系好抵食!
张贴
