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2025-01-07
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鮨处松户晚市套餐嘅omakase质素相当高而且价钱实惠，做到呢个价钱都系因为呢间日本餐厅嘅地点颇为隐蔽，正正藏喺广东道Apple后面嘅商厦入面。餐厅私隐度几高，包厢数量唔少，地方阔落仲有埋吧枱。先讲结论，系一间好值得多啲人讨论嘅日本餐厅🙂↕️松户厨师发办$750前菜系冬季先比较常见嘅白子，配上少少酸汁食落creamy开胃刺身5点：粒贝鲜甜爽脆深海池鱼肉质特别油甘鱼油香厚切嘅拖罗油脂分布高海胆亦都好鲜甜煮物方面辣汁煮螺，辣汁味道好好，用上黑梅贝肉质爽嫩大粒烧物：黄金酱烧日本蚝寿司5 贯北寄贝新鲜仲会收缩鲜带子，加上柚子汁以及竹炭盐嚟突出鲜味赤身腍呑拿鱼肉味香浓赤虾，烧虾头膏左口鱼加上烧香左口鱼边再加上塞满咗拖罗以及牛油果嘅手卷收尾最后系浓香鱼汤以及好甜嘅日本柿
松户厨师发办$750
前菜系冬季先比较常见嘅白子，配上少少酸汁食落creamy开胃
刺身5点：
粒贝鲜甜爽脆
深海池鱼肉质特别
油甘鱼油香
厚切嘅拖罗油脂分布高
海胆亦都好鲜甜
煮物方面辣汁煮螺，辣汁味道好好，用上黑梅贝肉质爽嫩大粒
烧物：黄金酱烧日本蚝
寿司5 贯
北寄贝新鲜仲会收缩
鲜带子，加上柚子汁以及竹炭盐嚟突出鲜味
赤身腍呑拿鱼肉味香浓
赤虾，烧虾头膏
左口鱼加上烧香左口鱼边
再加上塞满咗拖罗以及牛油果嘅手卷收尾
最后系浓香鱼汤以及好甜嘅日本柿
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