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2022-09-22
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之前同男友泊车见过呢间小店，今晚谂唔到食咩，佢主动提议话嚟呢度食酸菜鱼。我地两个人点左成4样嘢，好饱⋯- 蒜泥白肉- 刀拍前男友（青瓜）- 尖椒皮蛋- 酸菜鱼（细）首先想讲，呢4样𩠌既份量都系 「非 常 足」，- 蒜泥白肉满满既蒜泥淋上红油辣汁再舖满系白肉上面，大大片既包住切得好粗既青瓜丝，有足足8大旧。佢个味道真系似系大陆食既蒜泥白肉，蒜好香，红油明显无大陆咁辣，有适应番港人口味，白肉厚薄适中，有少少肥，夹埋青瓜一齐食，超级满足🫣☺️- 刀拍青瓜首先要赞既就系青瓜处理得好好，去核好干净，入口超级爽脆，而且个汁系好食既，每一旧青瓜都好平均咁染上汁料，酸酸辣辣好开胃！不过唯一要扣分就系无做到「拍」呢个步骤喇- 尖椒皮蛋摆得好靓、皮蛋围住青椒，卖相好好睇，皮蛋入口好顺滑，个汁唔会太咸，都OK!- 酸菜鱼呢个重点嚟喇，我地叫左小锅，但系上到枱系「一 大 锅 」，我同男友都忍唔住系咁影相打咭，真系好震撼呀！面头舖满哂鱼片，底下配菜好多，有娃娃菜、萝卜片、金菇、莴荀、薯粉⋯最令我惊喜既系有酸姜，真系估佢唔到。鱼片好多滑好大旧，无骨唔腥汤头酸酸辣辣，唔油腻，正$200唔使可以有咁大锅真系好抵食。最后
我地两个人点左成4样嘢，好饱⋯
- 蒜泥白肉
- 刀拍前男友（青瓜）
- 尖椒皮蛋
- 酸菜鱼（细）
首先想讲，呢4样𩠌既份量都系 「非 常 足」，
- 蒜泥白肉
满满既蒜泥淋上红油辣汁再舖满系白肉上面，大大片既包住切得好粗既青瓜丝，有足足8大旧。
佢个味道真系似系大陆食既蒜泥白肉，蒜好香，红油明显无大陆咁辣，有适应番港人口味，白肉厚薄适中，有少少肥，夹埋青瓜一齐食，超级满足🫣☺️
- 刀拍青瓜
首先要赞既就系青瓜处理得好好，去核好干净，入口超级爽脆，而且个汁系好食既，每一旧青瓜都好平均咁染上汁料，酸酸辣辣好开胃！不过唯一要扣分就系无做到「拍」呢个步骤喇
- 尖椒皮蛋
摆得好靓、皮蛋围住青椒，卖相好好睇，皮蛋入口好顺滑，个汁唔会太咸，都OK!
- 酸菜鱼
呢个重点嚟喇，我地叫左小锅，但系上到枱系「一 大 锅 」，我同男友都忍唔住系咁影相打咭，真系好震撼呀！
面头舖满哂鱼片，底下配菜好多，有娃娃菜、萝卜片、金菇、莴荀、薯粉⋯最令我惊喜既系有酸姜，真系估佢唔到。
鱼片好多滑好大旧，无骨唔腥
汤头酸酸辣辣，唔油腻，正
$200唔使可以有咁大锅真系好抵食。
最后几点想系度赞下店家：
由入座到用餐到食饱饱，每一个员工既服务都系好好，感觉上系家庭式经营既小店
环境舒服好坐，两个人坐四人卡位，好阔落，而且装修干净企理，枱上面有热茶供应，加分！
张贴
