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2021-03-26
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最钟意食日本嘢，上次食过呢间一鸣丼食堂觉得唔错，今日又嚟encore四重火焰盛 $138有三文鱼、带子、左口鱼同蟹棒，足料又新鲜火灸咗嘅本身三文鱼同左口鱼鱼油味渗哂出嚟，油脂侵占成个口腔！尤其系个左口鱼，直头入口即融，非常出色！带子好鲜好弹牙，蟹棒都啖啖肉，唔错～只溏心蛋黄绝对系为呢个丼锦上添花！口感软绵绵，蛋黄味浓郁，令成个丼无论外貌定味道都更上一层楼。寿司六点盛 $138有三文鱼、章红鱼、油甘鱼、墨鱼、海胆、甜虾同卷物，一个人净系食呢个ｓｅｔ都会够饱。三文鱼好长好吸睛其中最最最正嘅梗系海胆，好大pat！味道又鲜又浓！另外卷物入面嘅渍黄萝卜好脆口，食落索索声大埔区能够拥有咁高质素嘅日本菜真系唔多，喺疫情下好适合大埔人一解「乡愁」！
四重火焰盛 $138
有三文鱼、带子、左口鱼同蟹棒，足料又新鲜
火灸咗嘅本身三文鱼同左口鱼鱼油味渗哂出嚟，油脂侵占成个口腔！尤其系个左口鱼，直头入口即融，非常出色！
带子好鲜好弹牙，蟹棒都啖啖肉，唔错～
只溏心蛋黄绝对系为呢个丼锦上添花！口感软绵绵，蛋黄味浓郁，令成个丼无论外貌定味道都更上一层楼。
寿司六点盛 $138
有三文鱼、章红鱼、油甘鱼、墨鱼、海胆、甜虾同卷物，一个人净系食呢个ｓｅｔ都会够饱。三文鱼好长好吸睛
其中最最最正嘅梗系海胆，好大pat！味道又鲜又浓！另外卷物入面嘅渍黄萝卜好脆口，食落索索声
大埔区能够拥有咁高质素嘅日本菜真系唔多，喺疫情下好适合大埔人一解「乡愁」！
张贴
