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2024-08-19
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‼️西贡抵食高质泰菜👁️题外话：唔讲唔知，食咗咁多年泰国菜，成日叫马拉盏炒菜，都系食完呢间先同朋友仔讨论咩系马拉盏🫨究竟马拉盏系咩嚟？答案系 「马拉版虾酱」☝🏻佢哋嘅分别就系虾酱啲虾磨得比较细滑，马拉盏相对会口感粗粒啲，唔同嘅泰餐厅都有自己嘅马拉盏酱配方。今次食依间个酱非常惹味，我地叫咗：🇹🇭马拉盏炒通菜 食得出有豆瓣酱、蒜末、虾米、少量辣椒酱，配佢个炒通菜味道一流&超有镬气。唯一唔好嘅就系份量偏少，四人应要两碟先够喉。🇹🇭炸虾饼🍤 好香好脆嘅炸虾饼，新鲜滚热辣，小心上火。🇹🇭菠萝炒饭🍍阖家欢炒饭❤️有新鲜菠萝、肉松、花生、青豆、鸡肉、提子干、腰果，好足料！🇹🇭串烧6串鸡牛猪各二！烧㶶指数刚刚好😂够晒健康，腌得尚算入味，个花生酱都好好味😋人均消费约HKD120连一支象啤+咸柠7
👁️题外话：唔讲唔知，食咗咁多年泰国菜，成日叫马拉盏炒菜，都系食完呢间先同朋友仔讨论咩系马拉盏🫨究竟马拉盏系咩嚟？
答案系 「马拉版虾酱」☝🏻佢哋嘅分别就系虾酱啲虾磨得比较细滑，马拉盏相对会口感粗粒啲，唔同嘅泰餐厅都有自己嘅马拉盏酱配方。
今次食依间个酱非常惹味，我地叫咗：
🇹🇭马拉盏炒通菜
食得出有豆瓣酱、蒜末、虾米、少量辣椒酱，配佢个炒通菜味道一流&超有镬气。唯一唔好嘅就系份量偏少，四人应要两碟先够喉。
🇹🇭炸虾饼🍤
好香好脆嘅炸虾饼，新鲜滚热辣，小心上火。
🇹🇭菠萝炒饭🍍
阖家欢炒饭❤️有新鲜菠萝、肉松、花生、青豆、鸡肉、提子干、腰果，好足料！
🇹🇭串烧6串
鸡牛猪各二！烧㶶指数刚刚好😂够晒健康，腌得尚算入味，个花生酱都好好味😋
人均消费约HKD120连一支象啤+咸柠7
猪牛鸡串烧各2
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炸虾饼
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菠萝炒饭
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马拉盏炒通菜
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