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2023-03-27
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朋友生日带佢黎到尖沙咀呢间超抵食日式铁板烧餐厅呢到餐厅环境时尚精致且座位宽敞坐得舒服今次就拣左「午市厨师发板套餐 $680(二人)」套餐有：时令海鲜６款美国牛肉或黑豚肉海胆蟹肉釜饭更包括前菜、沙律、蒸蛋、味噌汤及精美甜品前菜都已经好有睇头一黎就有「萤光鱿鱼」，口感爽脆味道鲜味沙律菜配有藜物及粒粒芦荟肉食落清新带酸甜超醒胃海蜇清凉爽口又弹牙「茶碗蒸」嫩滑口感味道鲜甜无得弹「清酒煮北寄贝」肉质肥美又爽脆口感极佳面层更洒上柚子胡椒令整体清香又鲜味「加拿大银鳕鱼」啖啖鱼肉加上鱼油十分浓香且不腻口入口细嫩幼滑，连鱼皮都整得咸香香脆「大虎虾配海胆酱」一上桌已闻到浓浓鲜虾香味肉质厚肉饱满虾味浓郁海胆酱甘甜质感细腻，配大虎虾食超夹「美国安格斯牛柳粒」牛味浓郁口感丰富，一口一粒刚刚好每粒都可以配以昆布盐、海盐或香脆蒜片一齐食味噌汤超足料超鲜味，花甲大粒又鲜甜「海胆蟹肉釜饭」足料嘅鱼子酱、蟹膏及蟹肉大大锅份量十足一定要趁热辣辣时食最正最满足最后仲有时令甜品今次有Mango Mousse Cake口感好滑好软好好味酸酸甜甜不腻口非常清甜
呢到餐厅环境时尚精致且座位宽敞坐得舒服
今次就拣左「午市厨师发板套餐 $680(二人)」
套餐有：
时令海鲜６款
美国牛肉或黑豚肉
海胆蟹肉釜饭
更包括前菜、沙律、蒸蛋、味噌汤及精美甜品
前菜都已经好有睇头
一黎就有「萤光鱿鱼」，口感爽脆味道鲜味
沙律菜配有藜物及粒粒芦荟肉
食落清新带酸甜超醒胃
海蜇清凉爽口又弹牙
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「茶碗蒸」嫩滑口感味道鲜甜无得弹
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「清酒煮北寄贝」
肉质肥美又爽脆口感极佳
面层更洒上柚子胡椒令整体清香又鲜味
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「加拿大银鳕鱼」
啖啖鱼肉加上鱼油十分浓香且不腻口
入口细嫩幼滑，连鱼皮都整得咸香香脆
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「大虎虾配海胆酱」
一上桌已闻到浓浓鲜虾香味
肉质厚肉饱满虾味浓郁
海胆酱甘甜质感细腻，配大虎虾食超夹
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「美国安格斯牛柳粒」
牛味浓郁口感丰富，一口一粒刚刚好
每粒都可以配以昆布盐、海盐或香脆蒜片一齐食
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味噌汤超足料超鲜味，花甲大粒又鲜甜
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「海胆蟹肉釜饭」
足料嘅鱼子酱、蟹膏及蟹肉
大大锅份量十足
一定要趁热辣辣时食最正最满足
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最后仲有时令甜品
今次有Mango Mousse Cake
口感好滑好软好好味
酸酸甜甜不腻口非常清甜
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