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2020-11-10
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星期日去咗九龙湾行街，顺便喺𠮶头食晚餐。淘大有间颇高人气嘅釜饭店，叫咗「釜之魂釜饭专门店」。我哋八点钟去到，要等嗌飞，好彩都唔驶等好耐😉。餐厅有上下两层，座位好多，但有少少迫；不过用隔板将座位分隔得好全面，食客食得安心👍。另外，装修好明显展示出佢系一间支持香港人嘅店💛。餐厅订价好平，主食大部份都系一百蚊楼下，而小食更只系卖十几至卅几蚊不等‼️，绝对系性价比高。不过当价钱咁抵食嘅时候，我有一刻担心食物质素会唔会因此退而求其次。点知食物味道令我哋喜出望外，全部都几好食😋，而且份量仲要超多！古味塩曲牛舌盛釜($98)，嚟得呢度一定要试釜饭，作为餐厅名物果然无令人失望。釜饭可以拣唔同𩠌料，例如鳗鱼、猪腩肉同牛肉等，我就要咗牛舌。🐮👅牛舌有六大片，厚薄适中有咬口，牛味浓郁。牛舌本身已经咸咸哋，好入味。釜饭用一个独特嘅容器装住，我睇餐牌介绍依个锅可以将食材嘅精华带到去饭度。🍚釜饭用上大大粒嘅珍珠米，唔止得白饭嘅米香，仲有食物嘅味道同香气，但唔会过浓、喧宾夺主。饭入面仲有唔少蔬菜同蛋丝，正啊😋。蕃茄牛肉汤稻庭汤乌冬($68)，本身谂佢会唔会好颓，点知出品又系令人有惊喜。先讲汤底，🍅蕃茄汤好惹味🤤，食得
星期日去咗九龙湾行街，顺便喺𠮶头食晚餐。淘大有间颇高人气嘅釜饭店，叫咗「釜之魂釜饭专门店」。我哋八点钟去到，要等嗌飞，好彩都唔驶等好耐😉。
餐厅有上下两层，座位好多，但有少少迫；不过用隔板将座位分隔得好全面，食客食得安心👍。另外，装修好明显展示出佢系一间支持香港人嘅店💛。
餐厅订价好平，主食大部份都系一百蚊楼下，而小食更只系卖十几至卅几蚊不等‼️，绝对系性价比高。
不过当价钱咁抵食嘅时候，我有一刻担心食物质素会唔会因此退而求其次。点知食物味道令我哋喜出望外，全部都几好食😋，而且份量仲要超多！
古味塩曲牛舌盛釜
$98
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釜饭用一个独特嘅容器装住，我睇餐牌介绍依个锅可以将食材嘅精华带到去饭度。🍚釜饭用上大大粒嘅珍珠米，唔止得白饭嘅米香，仲有食物嘅味道同香气，但唔会过浓、喧宾夺主。饭入面仲有唔少蔬菜同蛋丝，正啊😋。
蕃茄牛肉汤稻庭汤乌冬
$68
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🍜乌冬采用扁身嘅面条，口感滑得嚟有嚼劲，亦几挂汤。肥牛量系多嘅，但就有少少韧。另外，乌冬同样有好多蔬菜，更加有海带。题外话，乌冬锅只匙羹好大只🤣。
脏脏炸香蕉(朱古力)
$18
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冲绳苦瓜饺子
$24
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黑松露玉子烧
$18
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升级套餐(+$18)，十八蚊有前菜、面豉汤同饮品，都抵加嘅！前菜系辣芽菜，卖飞佛😍。
冻苹果蜜(+$3)，冻饮要加钱，但起码系大大杯。🍎餐厅落咗大量苹果蓉去冲，够味。
总括嚟讲，食完之后我哋都明白点解小店咁高人气👏，食物质素同定价令人满意，釜饭以外嘅食物同样好食。餐厅如果开分店就好喇，始终未必成日去淘大嘛。最后奉上餐厅完整餐牌以供参考🙏🏻。
张贴
