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2021-05-30
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云寿司开到嚟中环😋今次试咗最抵食嘅＜翔＞，厨师发办有寿司10件同手卷1个，仲有面豉汤，依个价钱食到有质素嘅寿司真系好难得！师傅精心挑选当日新鲜嘅食材，令我地有机会试到好几种平时少食嘅鱼类，款式如下：大呑拿鱼腩、平政、飞鱼、赤鯥、赤贝、北海道牡丹虾、带子、北海道海胆、呑拿鱼面颊肉 、银鳕鱼北海道海胆甘甜细滑，留喺口腔嘅滋味令人回味无穷；平政食落好有新鲜感，肉质较结实有咬口，冇咁肥腻；大呑拿鱼腩冇筋好肥美，相较起嚟呑拿鱼面颊肉就有弹性啲，经炙烧后亦充满油脂香。另外点咗个丼饭，三色丼上满满嘅三文鱼籽令人流晒口水🤤 海胆、三文鱼籽同醋饭非常夹，每一啖都充满鲜味，帆立贝大粒又鲜甜，食完有幸福感☺️ (如果海胆再多啲就好喇🙈)
今次试咗最抵食嘅＜翔＞，厨师发办有寿司10件同手卷1个，仲有面豉汤，依个价钱食到有质素嘅寿司真系好难得！
师傅精心挑选当日新鲜嘅食材，令我地有机会试到好几种平时少食嘅鱼类，款式如下：
大呑拿鱼腩、平政、飞鱼、赤鯥、赤贝、北海道牡丹虾、带子、北海道海胆、呑拿鱼面颊肉 、银鳕鱼
北海道海胆甘甜细滑，留喺口腔嘅滋味令人回味无穷；平政食落好有新鲜感，肉质较结实有咬口，冇咁肥腻；大呑拿鱼腩冇筋好肥美，相较起嚟呑拿鱼面颊肉就有弹性啲，经炙烧后亦充满油脂香。
另外点咗个丼饭，三色丼上满满嘅三文鱼籽令人流晒口水🤤 海胆、三文鱼籽同醋饭非常夹，每一啖都充满鲜味，帆立贝大粒又鲜甜，食完有幸福感☺️ (如果海胆再多啲就好喇🙈)
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