包餃掂

营业中

休息中

天气开始转凉，又系打边炉季节。打边炉除了至爱肥牛，饺子、云吞都系打边炉最街选择。今次约埋家姐去家住元朗嘅阿哥屋企打边炉，一于去呢间朋友推荐嘅小店，买番啲饺子、云吞加料先。帮衬呢间小店好处，就系钟意佢食材新鲜，人工手工制作，不是急冻冷藏，味道更鲜。而且选择更多。小店位于元朗又新街，非常易揾。目测小店环境及食物存放都十分衞生企理。店子虽小，但选择种类颇多，有云吞、饺子；有猪肉、牛肉配上不同蔬菜或菇类作馅料。真系选择困难症。好彩有年青店长热情推介：西洋菜肉饺子，白菜肉饺子，泡菜肉饺子，粟米肉饺子及广东鲜虾云吞。本来我仲想食的香茜牛肉饺子，可惜今天刚好售完，唯有下次再试或者可以致电提前预订，咁就可以买到心仪口味嘅饺子了。最后店长还非常细心，详细教导煮饺子心得：水滚先加点油再下饺子，记得要搅拌，避免痴底。果然皮薄馅靓，新鲜肉包制，饺子及云吞肉味道零舍不错，皮也颇QQ，家姐阿哥都赞好，推介值得一试。除了打边炉配料，有时买定几款返屋企，随时肚饿就可以煮嚟食，亦都非常方便又好味道。