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2024-06-23
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铜锣湾有一间非常多香港明星撑场的上楼餐厅Around Wellington ，餐厅最近推出了$438五度菜二人餐，价钱非常吸引，而且主菜加$150就食到作法繁复，英国名菜威灵顿牛柳。前菜可选是日精选沙律是玉子沙律，有青瓜、蟹籽、番茄和黑醋沙律，清新酸甜开胃，刺激味蕾。是日餐汤是西兰花忌廉汤，西兰花打成蓉，沟上忌廉，色泽油亮，搅拌浮面的忌廉令汤身变得厚稠，浓郁鲜甜而又带点黏口。主菜: 威灵顿牛柳（加$150）威灵顿牛扒卖相工整，牛柳大块厚肉，刚刚出炉的酥皮金黄松化，厚薄均匀，牛油香气浓盛。蘑菇酱和烟肉紧贴酥皮不分离，完全不见一丝缝隙，散发浓浓菌香，味道层次感尤其丰富，牛柳中心呈鲜嫩粉红色，肉质细嫩松软，肉汁饱满。配菜有翠玉瓜、茄子、车厘茄、番茄和南瓜蓉。饭或意粉: 蟹籽蟹肉盖饭配松叶蟹甲罗烧丝丝蟹肉真材实料，满满的蟹膏，鲜味满泻，将蟹籽、蟹肉、蟹膏三者搅匀混入米饭之中，每口都充满蟹肉的咸鲜味，味道浓郁，最适合我这些爱吃蟹但又最怕拆蟹的懒人。甜品: 芒果伯爵茶窝夫（加$40）刚出炉的窝夫伴云尼拿雪糕，带来一冷一热的双重感官体验。窝夫烘得香脆，质地偏薄身，外脆内软，渗出优雅芬芳的伯爵茶香，芒
铜锣湾有一间非常多香港明星撑场的上楼餐厅Around Wellington ，餐厅最近推出了$438五度菜二人餐，价钱非常吸引，而且主菜加$150就食到作法繁复，英国名菜威灵顿牛柳。
前菜可选是日精选沙律是玉子沙律，有青瓜、蟹籽、番茄和黑醋沙律，清新酸甜开胃，刺激味蕾。是日餐汤是西兰花忌廉汤，西兰花打成蓉，沟上忌廉，色泽油亮，搅拌浮面的忌廉令汤身变得厚稠，浓郁鲜甜而又带点黏口。
威灵顿牛柳
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主菜: 威灵顿牛柳（加$150）威灵顿牛扒卖相工整，牛柳大块厚肉，刚刚出炉的酥皮金黄松化，厚薄均匀，牛油香气浓盛。蘑菇酱和烟肉紧贴酥皮不分离，完全不见一丝缝隙，散发浓浓菌香，味道层次感尤其丰富，牛柳中心呈鲜嫩粉红色，肉质细嫩松软，肉汁饱满。配菜有翠玉瓜、茄子、车厘茄、番茄和南瓜蓉。
蟹籽蟹肉盖饭配松叶蟹甲罗烧
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饭或意粉: 蟹籽蟹肉盖饭配松叶蟹甲罗烧丝丝蟹肉真材实料，满满的蟹膏，鲜味满泻，将蟹籽、蟹肉、蟹膏三者搅匀混入米饭之中，每口都充满蟹肉的咸鲜味，味道浓郁，最适合我这些爱吃蟹但又最怕拆蟹的懒人。
芒果伯爵茶窝夫
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甜品: 芒果伯爵茶窝夫（加$40）刚出炉的窝夫伴云尼拿雪糕，带来一冷一热的双重感官体验。窝夫烘得香脆，质地偏薄身，外脆内软，渗出优雅芬芳的伯爵茶香，芒果果肉清甜多汁，口感更富层次。
朱古力心太软
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朱古力心太软（加$40）摆盘精致，心太软是玫瑰花的形状。温热的心太软伴冰冻的云尼拿雪糕，切下脆脆的表层就会缓缓地流出香浓醇苦、稍为稠身的朱古力酱溶浆。
餐饮转 SmoothieBerries Garden (加$34）
混合了莓果和香蕉打成的奶昔
AVOCHOCONANA （加$44）
混合了牛油果、香蕉和朱古力打成的奶昔。
奶昔打得幼细，没有冰粒，入口浓厚顺滑，Berries Garden酸甜果香消暑又解腻，AVOCHOCONANA可可味够香浓。
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