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2019-11-27
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夜晚收工入大埔揾朋友食饭，行行下就见到呢间一鸣拉面店，隔离仲有间一鸣丼食堂，两间都好吸引，但因为好耐冇食拉面既缘故，就拣左拉面店 无论喺出面定入面睇都好有日本既小店feel，可能因为平日晚市既关系，唔洗等位就入得呢间拉面有五款汤底拣，店员特登提左我地地狱汤底都几辣，所以我最后就拣左猪骨汤底，而朋友就拣左黑蒜油我两款汤底都试左，我就钟意猪骨汤底多啲，都几浓厚，一啲都唔淡，仲有半只溏心蛋，我配左猪软骨，好够卤汁既味道，好味朋友既黑蒜油就配左叉烧，味道比猪软骨淡啲，如果唔钟意太浓味既朋友可以试下呢款除左拉面之外，仲有好多小食同饮品选择我地就叫左炸鸡同茄子，佢既炸鸡绝对值得一试，佢配既忌廉酱系自制既，有啲酸酸地，好夹个鸡同埋食得出新鲜炸，好脆好香口个茄子就有别于平时食既烧茄子，用大阪烧既方法取代左平时既蒜蓉，别有一番风味同埋呢野都唔贵，叫左两碗拉面两个小食都系二百头左右，好抵食
无论喺出面定入面睇都好有日本既小店feel，可能因为平日晚市既关系，唔洗等位就入得
呢间拉面有五款汤底拣，店员特登提左我地地狱汤底都几辣，所以我最后就拣左猪骨汤底，而朋友就拣左黑蒜油
我两款汤底都试左，我就钟意猪骨汤底多啲，都几浓厚，一啲都唔淡，仲有半只溏心蛋，我配左猪软骨，好够卤汁既味道，好味
朋友既黑蒜油就配左叉烧，味道比猪软骨淡啲，如果唔钟意太浓味既朋友可以试下呢款
除左拉面之外，仲有好多小食同饮品选择
我地就叫左炸鸡同茄子，佢既炸鸡绝对值得一试，佢配既忌廉酱系自制既，有啲酸酸地，好夹个鸡同埋食得出新鲜炸，好脆好香口
个茄子就有别于平时食既烧茄子，用大阪烧既方法取代左平时既蒜蓉，别有一番风味
同埋呢野都唔贵，叫左两碗拉面两个小食都系二百头左右，好抵食
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